中醫(yī)古籍
  • 養(yǎng)肝食療方

    養(yǎng)肝食療方

    鴨血鯽魚(yú)白米粥

    所謂補(bǔ)肝血食鴨血。鴨血性平,營(yíng)養(yǎng)豐富,肝主藏血。取鴨血100克,鯽魚(yú)100克,白米100克同煮粥服食,可養(yǎng)肝血,輔治貧血,也可幫助肝癌患者保肝。

    紅棗女貞子花生湯

    原料:紅棗20枚,花生仁30克,女貞子20克。制法:水煮,臨睡前服。功效:紅棗性味甘溫,女貞子性味甘平,花生仁甘平。有柔肝養(yǎng)血、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶之功。血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶輕度升高的肝炎患者可經(jīng)常食用,可作為慢性肝炎的輔助治療。

    泥鰍豆腐湯

    原料:泥鰍150克,豆腐1盒。制法:泥鰍去內(nèi)臟清凈,加水適量煮湯。功效:泥鰍性味甘平,有退黃疸作用,還可提高血清白蛋白。

    荸薺湯

    原料:荸薺20克,洗凈,不除皮。制法:荸薺切碎,煮湯代茶。功效:荸薺味甘寒,有清熱利尿之功效,治濕熱、黃疸、小便不利,同時(shí)可起保肝護(hù)肝之功效。

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