中醫(yī)古籍
  • 產(chǎn)后乳少藥膳方

    產(chǎn)后乳汁分泌少或沒有乳汁,稱為缺乳。藥膳食療有時可作為主要的治療方法,對于缺乳有較好的療效,豬蹄豆腐湯、黃酒燉鯽魚、黃花菜瘦肉粥、黃酒鮮蝦湯都是效果頗佳的催乳方。

    豬蹄豆腐湯

    功效:舒肝解郁通乳,適用于肝郁氣滯型產(chǎn)后缺乳。

    配料:豬蹄1個,豆腐60克,黃酒少量,蔥白2根,食鹽適量。

    制作:將豬蹄洗凈切成小塊,與蔥白、豆腐同放砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煮半小時,再倒入少量黃酒,加入少量食鹽即可食用。

    用法:吃豆腐,喝湯。

    黃酒燉鯽魚

    功效:通氣下乳,治產(chǎn)后氣血不足、乳汁不下。

    配料:重500克左右的活鯽魚1條,黃酒適量。

    制作:將鯽魚去鱗及內(nèi)臟洗凈,加水適量,煮至半熟,加黃酒清燉。

    用法:吃魚喝湯,每日1次。

    黃花菜瘦肉粥

    功效:生津止渴,利尿通乳,適用于產(chǎn)后乳汁不足癥。

    配料:黃花菜50克,瘦肉、大米各100克,鹽、蔥、姜適量。

    制作:黃花菜洗凈,瘦肉切片,與大米同煮成粥,肉將熟時,加入調(diào)料即可。

    用法:每日1次,溫?zé)崾场?/p>

    黃酒鮮蝦湯

    功效:下乳,適用于產(chǎn)后體虛、乳汁不下。

    配料:新鮮大蝦100克,黃酒20克。

    制作:大蝦剪去須足,煮湯,加黃酒;或?qū)⑽r炒熟,拌黃酒。

    用法:每日2次,吃蝦喝湯或吃炒蝦拌黃酒。

    黑芝麻粥

    功效:補(bǔ)肝腎,潤五臟,適用于產(chǎn)后乳汁不足、消瘦、便秘、須發(fā)早白等。

    配料:黑芝麻25克,大米適量。

    制作:將黑芝麻搗碎,大米掏凈,加水適量煮粥。

    用法:每日2~3次。

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