中醫(yī)古籍
  • 中藥當(dāng)菜需慎重

    目前已開(kāi)發(fā)的中藥蔬菜已達(dá)50~60種之多,是當(dāng)年種植、當(dāng)年采摘,食用的僅僅是藥材的嫩葉、嫩莖、花和根,都不屬于入藥的部位。一般在食時(shí)味較淡的可以涼拌,氣味較濃的用水焯一下后再食用。

    將中藥材當(dāng)蔬菜吃要采取較慎重的態(tài)度。像大棗、山楂、山藥、蓮子、芡實(shí)、蔥、姜、蒜等,藥食兩用,是經(jīng)過(guò)生活的 長(zhǎng)期實(shí)踐的。這些兼有蔬菜作用的藥材長(zhǎng)期食用無(wú)毒副作用,又有明顯的治療效果。而將純粹的中藥材送上餐桌,恐怕不妥,這種藥用蔬菜較適合患者食用,尋常人偶爾品新嘗鮮尚可,要是長(zhǎng)期食用似乎非明智之舉。

    將中藥材當(dāng)蔬菜吃最好還是經(jīng)過(guò)植物、藥物、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家等專題論證。因?yàn)楝F(xiàn)在常用的蔬菜是經(jīng)過(guò)數(shù)百年、甚至數(shù)千年的實(shí)踐證明對(duì)人體有益無(wú)害,而藥用蔬菜就不盡然了。

更多中藥材
  • 旋覆花這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)非常的拗口,很多朋友們對(duì)它的了解都非常少,但是其實(shí)生活在農(nóng)村的朋友應(yīng)該都見(jiàn)過(guò),它的外形和開(kāi)花時(shí)候的蒲公英非常的相似,但是相對(duì)于蒲公英來(lái)說(shuō),旋覆花似乎更加的美麗,黃色的花朵看起來(lái)非常漂亮,那么旋覆花的功效與作用及食用方法分......
  • 孕婦之所以成為全家人的保護(hù)對(duì)象,就是因?yàn)榕耘笥言谠衅诘臅r(shí)候是非常脆弱的,很有可能會(huì)受到外界的影響導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)什么問(wèn)題,尤其是孕婦的飲食,并不是大肆進(jìn)補(bǔ)最好,而是要選擇孕婦適合吃的食物,旋覆花是一種中藥材,有很多的功效,那么這種旋覆花孕婦能......
  • 款冬花屬菊科,分布于我國(guó)北方,款是到的意思,冬即冬天,它是一種在冬天開(kāi)花的的植物,因此得名款冬,款冬花是一種黃色小花,外形與野菊花相似,菊花具有清肝明目的功效,那么款冬花的功效是什么,又有什么使用禁忌,針對(duì)這一問(wèn)題,下面的文章將為大家介紹蜜......
  • 我們都知道,中藥的類型多種多樣,效果也是各不相同,因此我們?cè)诜玫臅r(shí)候需要特別注意,有一些名字相近,外形相似的中藥材,可是它們的功效作用卻是天差地別,所以如果是自己吃些藥膳的時(shí)候一定要認(rèn)真辨別,確保安全;比如紫蘇子和蘇子,它們不僅名字只有一......
  • 在懷孕之后,一般孕婦的身體都會(huì)發(fā)生比較大的變化,尤其是孕吐比較嚴(yán)重的朋友們,可能會(huì)因?yàn)槌圆贿M(jìn)東西而導(dǎo)致免疫力低下的情況發(fā)生,從而導(dǎo)致一些疾病的出現(xiàn),但是孕婦是不能隨便的吃藥物的,可能會(huì)對(duì)身體造成傷害,那么孕婦能吃紫蘇子這種藥材嗎?這是很多孕......