中醫(yī)藥方子
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白芷淮山
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我們平時(shí)吃什么東西，一般只是取它的某一個(gè)部分，比如說(shuō)蘋果，我們只吃它的果實(shí)就可以了，而它的葉子還有還有樹干都不是我們想要的;還比如說(shuō)茶葉，也是只需要采摘下它的葉子就足夠了，其他的部分對(duì)于我們來(lái)說(shuō)意義并不大;一般來(lái)說(shuō)自然界的規(guī)律就是這樣的，但......
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在日常生活中，人們經(jīng)常吃沙姜，因?yàn)樯辰哂泻艽蟮墓δ芎托в?，人們也愿意食用，那么，孕婦能不能吃沙姜呢？1、沙姜的功效溫中，消食，止痛。治心腹冷痛，停食不化，跌打損傷，牙痛。用于胸隔脹滿，脘腹冷痛。飲食不消。《品匯精要》：辟穢氣；為末擦牙，祛......
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在日常生活中，人們經(jīng)常吃沙姜，因?yàn)樯辰哂泻艽蟮墓δ芎托в?，人們也愿意食用，那么，沙姜可以長(zhǎng)期被人們服用嗎？1、沙姜沙姜?jiǎng)e名山柰、三萘子、三賴、山辣，沙姜的功效是行氣溫中、消食、止痛，沙姜的作用是治胸膈脹滿、脘腹冷痛、飲食不消，陰虛血虧及胃......
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說(shuō)到調(diào)味品，我們就不得不提起姜了，在我們?nèi)粘Ｉ钪?，似乎很多菜都是要用到姜的，特別是在一些葷菜上，因?yàn)槲覀兌贾澜苋バ嚷?有時(shí)候我們也會(huì)用姜來(lái)做一些蘸醬，味道可是棒極了的;姜的種類可不少，有沙姜，南姜，良姜和生姜等，而我們比較常用的就是沙......
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肉桂，不經(jīng)常進(jìn)廚房的人可能并不熟悉，這是一種家里很常用的調(diào)味品，尤其是一到燉魚或者是熬制雞湯的時(shí)候，更是必不可少，沒(méi)有了肉桂，相信很多的食物都會(huì)遜色不少;如果是經(jīng)常去中藥房的同學(xué)也許會(huì)發(fā)現(xiàn)，藥房里的大柜子上也一定會(huì)有一個(gè)位置是屬于肉桂的，因......
淮山白芷褒豬骨
人在廣東，就要學(xué)學(xué)褒廣州靚湯。廣東的靚湯，不光是好喝，還有進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身健體的目的。廣州人會(huì)根據(jù)節(jié)令，根據(jù)當(dāng)時(shí)的身體狀況等，用不同的材料褒不同的湯，來(lái)到達(dá)不同的進(jìn)補(bǔ)健身的目的。這個(gè)是我可望而不可即的境界。我可做不到這種專業(yè)境界，現(xiàn)在 只是盡可能將味道不沖，藥性不沖的食材，一股腦扔進(jìn)湯鍋褒就是了。慚愧啊。
淮山：性味：平、甘、無(wú)毒；功效：健脾補(bǔ)肺、固腎益精、補(bǔ)不足、清虛熱）
白芷：五六片（味辛，性平，解表散風(fēng)，通竅，止痛，燥濕止帶，消腫排膿）
這個(gè)湯褒出來(lái)浮而不膩，肉香撲鼻加淡淡的藥香。很好喝的。
淮山：五六片（性味：平、甘、無(wú)毒；功效：健脾補(bǔ)肺、固腎益精、補(bǔ)不足、清虛熱）
白芷：五六片（味辛，性平，
解表散風(fēng)，通竅，止痛，燥濕止帶，消腫排膿）
枸杞：一小把
西洋參：一小把
豬骨：一斤（ 我不喜歡油，所以盡量選肉少骨頭多的）
1． 將豬骨放入水中煮開，漂去浮沫。（廣東人說(shuō)不用漂，可是我總覺(jué)得血沫不舒服，所以每次都等著鍋將開未開的時(shí)候，將浮沫漂去）。
2． 水開后，將所有原料放入，小火褒3-4個(gè)小時(shí)。
淮山是在藥店買的，據(jù)說(shuō)好的淮山，是怎么褒都不爛的，吃起來(lái)的時(shí)候還是脆的?；瓷讲蝗菀谞€，所以這個(gè)湯要褒很長(zhǎng)時(shí)間，應(yīng)該是3小時(shí)以上吧； 淮山特別能吊出肉的味道，我覺(jué)得以后要是純用淮山褒肉，一定很香?；瓷胶艹运?，我因?yàn)槭堑谝淮伟?，淮山擱多了，湯就顯的少了。