中醫(yī)古籍
  • 產(chǎn)后乳少藥膳方二方

    產(chǎn)后乳少藥膳方 二方

    【方一】王不留行燉豬蹄

    〖 原 料 〗:王不留行9克、豬蹄500克

    〖 制 作 〗:將王不留行洗凈裝入紗布袋,豬蹄剁開去毛,洗凈后入鍋,注入清水適量,放蔥、姜、黃酒適量,煮沸后撇去浮沫,然后將裝有的王不留行的藥袋放入,燉至豬蹄酥爛,撈去藥袋,加少量鹽、味精即成。

    【方二】鯽魚通芪湯

    〖 原 料 〗:鯽魚1條(約500克)、通草9克、黃芪10克

    〖 制 作 〗:活鯽魚宰殺后去鱗及內(nèi)臟,洗凈瀝干待用;將通草、黃芪洗凈入鍋燒鍋,加水先煎,去渣存汁。炒鍋置旺火上,放豆油,待油六成熱時(shí)放入鯽魚,二面煎至稍黃色,倒入藥汁和適量雞湯,加姜、蔥、酒、鹽,用文火燉至鯽魚熟時(shí)即能吃魚喝湯。

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