貴重藥材市場監(jiān)管

用普通人參加膠水拼接而成的“野生參”，浸水后能搓出一團泥巴的“冬蟲夏草”，腹腔中灌入了石灰粉的“海馬”……記者近日采訪發(fā)現(xiàn)，部分名貴中藥材摻雜使假現(xiàn)象愈演愈烈，且制假手法日趨“巧妙”。

專家指出，貴重藥材的稀缺性和消費需求的不斷增加，給一些不法分子提供了牟取暴利的空間。而由于相關鑒定標準、專業(yè)技師的欠缺，市場監(jiān)管正面臨“道高一尺，魔高一丈”的尷尬。

業(yè)內人士揭開造假騙局

消費者高勝盈先生收到朋友贈送的一盒冬蟲夏草，打開服用時卻發(fā)現(xiàn)，細細的冬蟲夏草中竟然嵌入了一截鉛絲。“鉛絲當作冬蟲夏草來賣，每克要近２００元??！”

近日，一位有數(shù)十年從業(yè)經(jīng)驗的業(yè)內人士向記者揭開了名貴藥材造假的三大騙術。

“剪刀＋膠水”，移花接木。野山參的個頭越大，價格越高，且相差懸殊。有的造假者對小野山參進行再加工——把參蘆加多，把參體增粗，把參須延長，價格也就水漲船高。有的造假者則索性用普通的園參作原料，使用強力膠等一些化學黏合劑，按照野山參的外形進行拼接。原先只賣１０多元的園參，搖身一變，成了價值幾千元乃至上萬元的“野山參”。

滾泥巴，灌鉛粉，快速增重。目前，冬蟲夏草的市場價格在每克２００元左右。造假者在蟲體外滾上一層泥巴，或者用膠水黏上鉛粉，或者用化學藥劑浸泡，都能使冬蟲夏草的重量迅速增加。經(jīng)過此類“增重”處理，一根中等大小、正常重量為０．３克的冬蟲夏草，竟然能達到０．６克，甚至１克左右，成為“蟲草王”。

長得像，名字像，魚目混珠。中藥材品種繁多，普通消費者根本無法區(qū)別。因此，造假者用外觀比較接近的植物，如石仙草、羊舌蘭等冒充石斛；或者用亞香棒蟲草、尼泊爾蟲草等冒充冬蟲夏草。而盡管同為蟲草屬，其他蟲草的功效、價格遠遠不及冬蟲夏草，有的甚至不能入藥，食用后會引起惡心、頭暈等癥狀。

盲目推崇加劇摻雜使假現(xiàn)象

“造假者的手法越來越隱蔽，有時連專業(yè)人員都真假難辨?！鄙虾Ｊ兄兴庂|量監(jiān)督檢驗室副主任藥師葉愈青說，我國每年采收的新鮮鐵皮楓斗約為１０００公斤，加工后的成品只有１００多公斤。不法分子絞盡腦汁，想出各種造假花招，其原因就在于貴重藥材假冒行為的利潤空間巨大。

由于市場需求旺盛，自然資源稀缺，野山參、冬蟲夏草、鐵皮楓斗、藏紅花等名貴藥材的價格近年來一路上揚。其中，冬蟲夏草的價格在１年時間里上漲了５０％左右。目前在零售市場上，１克左右的七等野山參，單價約為每克３００元，而２０克左右的特等野山參，單價超過每克１萬元。

記者從上海大型的中醫(yī)醫(yī)療機構獲悉，諸如野山參、冬蟲夏草等名貴藥材，基本上不會出現(xiàn)在醫(yī)生的處方中；除非病人有特殊需求，才會在特制膏方中加入一味，但也是用量極少，通常１個月的膏方費用不會超過２０００元。

“這些貴重藥材產(chǎn)量稀少，也因為目前全民進補的熱情越來越高，所以價格昂貴。在商家炒作下，消費者的購買行為幾近盲目?！鄙虾Ｖ嗅t(yī)藥大學附屬曙光醫(yī)院副主任醫(yī)師李剛說：“中醫(yī)講求辨證施治，按照個人的體質科學進補，盲目服用貴重藥材，特別是長期食用、混合食用，往往有害無益，破壞人體的陰陽平衡?！?/p>

以冬蟲夏草為例，其性偏溫，陰虛內熱的人就不適合；西洋參原本是滋陰生津的，但我國的西洋參通常是用進口參種培植的，有的參農為了節(jié)約成本甚至使用退化的種子，使參的性質發(fā)生改變，人們服用這種參后，可能出現(xiàn)血壓高、流鼻血、內熱重等癥狀；野山參甘平添溫、大補氣血，適用于肺虛、心臟不好的人，“獨參湯”用于搶救危重病人；鹿茸大溫，只有嚴格意義上的陰虛、再生障礙性貧血病人才宜服用……

專家指出，這些名貴藥材完全可以被普通中藥替代，如熟地、麥門冬等多味中藥都能起到冬蟲夏草“補肺、補腎”的功效?！爸兴幷{理講求細水長流，不是單純的‘燒錢’就能生效的?！崩顒傉f。

監(jiān)管“短板”亟待補齊

記者從近日舉行的上海市市場監(jiān)管工作會議上了解到，貴重藥材摻雜使假已被列為“影響市場秩序的突出問題”之一，并將成為監(jiān)管的重點對象。

“鑒別人參、冬蟲夏草等貴重藥材，需要足夠的專業(yè)知識，單靠肉眼很難辨別真假?！币晃徊辉竿嘎缎彰膱?zhí)法人員表示，專業(yè)鑒別技能差，是監(jiān)管部門遇到的一大難題?！笆裁词且吧絽?，什么是移植參，什么是普通人參，只有老藥工能分清楚。”而在我國２００５年版的《藥典》中，只有“林下參”的定義，沒有“野山參”的名稱，也沒有專門的鑒別標準。

上海市中藥質量監(jiān)督檢驗室主任朱力分析說，摻雜使假的貴重藥材，大多來自一些保健品批發(fā)市場?！氨M管看起來價格便宜，但此類藥材幾乎沒有正規(guī)的銷售發(fā)票、憑證等。一旦出現(xiàn)問題，消費者只能自認倒霉。”

專家指出，應當從源頭上遏制假冒偽劣藥材流入市場，對來路不明的貴重藥材進行嚴查、嚴罰。根據(jù)我國相關法律法規(guī)，如果經(jīng)營者無法提供合法的進貨憑證，工商部門應責令其改正，并可處以違法所得１倍至５倍的罰款。

“假冒偽劣人參、冬蟲夏草等貴重藥材，不僅嚴重擾亂市場秩序，而且會給消費者，尤其是患重病、大病的人造成巨大損失?！鄙虾Ｊ姓D和規(guī)范市場秩序領導小組辦公室副主任顧仁達說：“作為市場監(jiān)管的主體，政府部門的監(jiān)管‘短板’亟待補齊?！?/p>