中藥材儲存

中藥材的包裝、儲存和運輸

中藥材的包裝方法和使用的材料現(xiàn)在普遍落后，由于現(xiàn)在的中藥材包裝使用麻袋較多，其它有竹筐或柳條筐，而紙箱包裝的中藥材較少。因此在中藥材經產地加工之后，最好使用紙箱包裝，可使各種標志直接印刷在紙箱上。包裝前應再次檢查并清除劣質品及異物。包裝應有批包裝記錄，其內容包括品名、規(guī)格、產地、批號、重量、包裝工號、包裝日期等。每件中藥材包裝上應注明品名、規(guī)格、產地、批號、重量、包裝工號、包裝日期、生產單位、采收日期、貯藏條件、注意事項，并附有質量合格的標志。

中藥材的儲存和運輸對藥材的質量也有影響。儲存不當可引起酶解、霉變、蟲蛀、變色、揮發(fā)油散失或走油等，運輸途中遇水、暴曬、污染等，均能導致藥材變質，影響或失去療效。根據具體藥材的實際情況確定貯藏的時間，有些藥材是越陳越好，如陳皮、吳茱萸等；而有的藥材必須盡快使用，如含揮發(fā)油的薄荷、荊芥等。中藥材 GAP 對中藥材的倉庫要求保持清潔、通風、干燥、避光和防霉變。溫度、濕度應符合儲存要求并具有防鼠、蟲、禽畜的措施。

中藥材的包裝、儲存和運輸可參考已有的藥品包裝和儲存及運輸方面的規(guī)范和規(guī)定。

怎樣儲存保管好藥材種子

儲存保管好藥材種子，是確保來年豐收的一項關鍵性措施。多年的經驗表明，中藥材種子除了常規(guī)儲存方法外，藥農和其他種子管理人員還應掌握以下幾方面的儲存技巧，以確保藥種發(fā)芽率，為下季藥材生產做好準備工作。

一是把好水分關。藥材種子含水量多少，是決定種子能否儲存及儲存年限的重要因素。藥種含水量過多，易發(fā)熱，會導致捂種、霉變、消耗養(yǎng)分過多等，直接影響種子的發(fā)芽率和活力。霉變嚴重時，藥種便失去利用價值。剛收獲的種子，雖然在脫粒過程中經過晾曬，但受時間、天氣等因素影響，含水量不一定能達到安全含水量以下。故貯藏前要選擇晴天反復充分晾曬，使含水量控制在安全線以下，含油類多的藥種水分應控制在8％～9％，一股的藥種水分應控制在12％～13％。如果數(shù)量多，可分期分批進行晾曬，每隔一段時間翻動一次，待種子含水量降到安全線以下后再裝缸入庫貯藏。

目前，有些藥種銷售部門改用各種包裝袋出售藥種。雖然包裝袋都有防潮功能，但為了安全起見，裝袋之前，也要充分晾曬，確保種子在密閉條件下不變質。

二是把好純度關。藥材良種要單收、單打、單曬、單獨儲存。晾曬時要單場晾曬，不要與其他品種的種子同場晾曬，以防混雜。在晾曬過程中，要徹底清除其中的莖、葉、雜草、泥沙以及秕子、蟲破籽、霉變籽等雜物，使凈度達到99％以上，儲存庫房間應進行常規(guī)消毒，嚴防藥種受到污染。儲存時應貼上標簽，標明種子名稱、重量、純度、入庫時間等，防止與其他作物（樹、菜、糧、草）的種子混淆；要一個容器盛放一個品種，不能不加以包裝就將幾個品種同存于一個容器中，更不能將相像或相似、易混淆、難以分辨的藥種同存一處。

三是把好存放關。藥種儲存量大時，要選擇清潔、干燥、隔熱、通風、防潮等條件好的專庫儲存。藥種入庫前，要將庫內其他種子、垃圾等雜物全部清理干凈，然后用10％石灰水消毒，用農藥殺滅庫內害蟲和老鼠。藥種存放要遠離火爐，不能存放在廚房里，以免煙氣熏蒸。種子如果長期被煙氣熏蒸，易導致種子水分減少，影響種子發(fā)芽率。也不能存放在粉坊、油坊等場所，但可在存放其他糧食種子、棉花種子、農具等物的庫房內專位存放。藥種要放入麻袋、編織袋、布袋內，不可用塑料袋包裝儲存，因塑料袋會阻止袋內空氣與袋外空氣變換，產生有毒氣體，妨礙種子呼吸，從而導致發(fā)芽率降低，同時，還會使含水量大的種子內多余的水分散發(fā)不出去，引起種子霉變。因農戶的藥種儲存量較少，一般沒有條件設專庫，但也不要將種子與碳酸銨、尿素等氨態(tài)氮肥、農藥混存一室。因為這些肥料、農藥的揮發(fā)性極強，揮發(fā)的物質極易被種子所吸收，會腐蝕種子細胞和種胚，嚴重影響發(fā)芽率和種子活力。

四是把好溫度關。溫度是影響種子新陳代謝的主要因素。儲存的藥種不宜暴曬過度，同時切忌在水泥地面和鐵板上曬種，因溫度太高，易將種子燒壞。高溫晾曬過的種子，要在傍晚降溫后再入庫。儲存藥種的倉庫溫度最好保持在20℃以下，這是因為隨著溫度上升，種子的呼吸量也不斷增大，當種子溫度超過40℃時，種子呼吸旺盛，將消耗自身儲存的營養(yǎng)，從而降低發(fā)芽率，損壞藥種。散裝種子應在種子中間插放通風草把，有利于通風降溫，種子在庫內存放不能過滿，要留出30％的空間，以利通風換氣。室外存放的種子，受凍后不要再轉到暖室內，暖室內的種子也不要移到室外，以避免驟冷驟熱，溫度變化過快影響種子活力。

五是把好濕度關。藥種貯藏期間，常會遇到多雨、高溫、高濕天氣。高溫高濕會加強種子的呼吸作用，微生物極易在種子堆內繁殖，引起藥種發(fā)熱霉變，以致喪失種用功能。因此，藥種應存放在干燥通風處，切忌放在封閉、潮濕的倉庫中，尤其是存放之前，要在地面上用磚頭或者圓木等墊高50cm以上，再將盛藥種的容器依次放上，不能把種袋直接堆放在地面上，并要遠離墻壁30cm，避免潮濕使種子降低發(fā)芽率。也不能把種子存放在蒸氣大的屋子里。室外存放的種子，不要讓雨淋濕，以免發(fā)生霉爛。此外，在貯藏過程中應經常晾曬，適時通風換氣。

六是把好防鼠防蟲關。藥農儲存的種子如數(shù)量不大，可選用水泥缸、瓷缸貯藏，可起到防鼠防蟲的作用。整個儲存期間，一定要定期檢查，尤其3月份以后，氣溫回升，發(fā)現(xiàn)害蟲應立即采取有效防治措施。防治老鼠、害蟲惟一的方法就是采用藥劑防治，其特效藥是民用磷化鋁，每200kg藥種用藥一片，用布包好，放入種袋內，密封7天即可殺死害蟲。另外，也可用菊酯類噴霧殺蟲劑殺死害蟲。

七是把好管理關。一些藥種儲存期間，正值多雨高濕季節(jié)，極易引起藥種吸潮并發(fā)生霉變。儲存期間要定時檢查，檢查的重點是溫度和濕度。入庫初期，每周檢查一次，中期每10天檢查一次，后期每20天檢查一次。發(fā)現(xiàn)種子吸潮或溫度過高時，要及時通風降溫散濕，如通風仍不能解決問題時，就必須出庫晾曬至達到安全含水量標準時再入庫，整個儲存期間，更要注意防火。

此外，如果無室內儲存的條件，種子也可于室外露天存放，地面除墊高外，要用草簾或編席等蓋嚴，上面再圍好塑料布，用繩子等綁結實，壓住四角，防止雨雪淋濕或大風吹壞。同樣要做好防鼠害及在包裝袋外貼上標記及防混雜等工作。