中醫(yī)古籍
  • 健身防病話海帶

    海帶中含有一種叫做海帶多糖的有效成分,能降低人體血清總膽固醇、甘油三酯的濃度。動物試驗表明:海帶多糖能減少動物動脈內(nèi)膜粥樣斑塊的形成及發(fā)展。此外,海帶多糖還具有抗凝血的作用,可阻止血管內(nèi)血栓的形成。海帶中還富含纖維素,纖維素可以和膽汁酸結合排出體外,減少膽固醇合成,防止動脈硬化的發(fā)生。

    可防治高血壓近年來,醫(yī)學家們發(fā)現(xiàn)缺鈣是發(fā)生高血壓的重要原因,而海帶含鈣質(zhì)極為豐富,每百克干品含量高達1770毫克。因此,常吃些海帶,對高血壓的防治無疑會大有好處。

    抗癌作用醫(yī)學家研究發(fā)現(xiàn),癌癥患者的血液呈酸性,而海帶是一種含鈣質(zhì)較多的堿性食品,能調(diào)節(jié)和平衡血液的酸堿度。此外,海帶還能選擇性地濾除鍶、鎘等致癌物。海帶中的大量纖維素能刺激腸蠕動增加,加速糞便排泄,可以降低腸道內(nèi)致癌物質(zhì)的濃度,從而減少結腸癌和直腸癌的發(fā)病率。

    健美人體海帶中的礦物質(zhì)極為豐富,常食用能預防骨質(zhì)疏松癥和貧血癥的發(fā)生,從而使人骨骼挺拔壯實,牙齒堅固潔白,容顏紅潤嬌嫩,給人健與美的享受。

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