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新西蘭一位生化學(xué)家指出,蜂蜜中的糖分有助于細(xì)菌的形成,從而導(dǎo)致齲齒的傳統(tǒng)說(shuō)法是不正確的。
蜂蜜中含有一種酶,它可以產(chǎn)生一種氧化水能抑制損害牙齒和造成齲齒的細(xì)菌活動(dòng)。不過(guò),蜂蜜的種類相當(dāng)多,各種蜂蜜的抗菌能力差異很大,有的差異在100倍以上。
研究表明,蜂蜜不僅可以抑制造成齲齒的細(xì)菌生長(zhǎng),而且能減少酸類物質(zhì)的數(shù)量。這樣就能阻止細(xì)菌制造葡聚糖。葡聚糖是細(xì)菌生產(chǎn)的一種多糖,它可以粘在牙齒的表面,時(shí)間一久就會(huì)形成破壞牙齒琺瑯質(zhì)的板狀物。這種板狀物會(huì)破壞牙齒表面的組織,易導(dǎo)致牙齒松動(dòng)和脫落。
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新西蘭一位生化學(xué)家指出,蜂蜜中的糖分有助于細(xì)菌的形成,從而導(dǎo)致齲齒的傳統(tǒng)說(shuō)法是不正確的。
蜂蜜中含有一種酶,它可以產(chǎn)生一種氧化水能抑制損害牙齒和造成齲齒的細(xì)菌活動(dòng)。不過(guò),蜂蜜的種類相當(dāng)多,各種蜂蜜的抗菌能力差異很大,有的差異在100倍以上。
研究表明,蜂蜜不僅可以抑制造成齲齒的細(xì)菌生長(zhǎng),而且能減少酸類物質(zhì)的數(shù)量。這樣就能阻止細(xì)菌制造葡聚糖。葡聚糖是細(xì)菌生產(chǎn)的一種多糖,它可以粘在牙齒的表面,時(shí)間一久就會(huì)形成破壞牙齒琺瑯質(zhì)的板狀物。這種板狀物會(huì)破壞牙齒表面的組織,易導(dǎo)致牙齒松動(dòng)和脫落。