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南瓜丸子治腹瀉
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夏天可以吃到很多時令的水果，這是非常幸福的一件事情，在這個季節(jié)，雨水充沛，水果香甜多汁。在南方的夏天，還有一種獨特的水果，基本上見不到，那就是黃皮果。尤其是在每年的六七月份，正是吃黃皮果的好季節(jié)，荔枝吃多了容易造成肝火旺盛而且糖分高，所以不......
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肝臟是人體最重要的內臟之一，它是我們消化、吸收、代謝、排泄、免疫等生理功能的基礎。而現(xiàn)代人的生活節(jié)奏加快，飲食不規(guī)律、睡眠不足等問題，使得肝臟的健康逐漸受到損害。那么，如何保護我們的肝臟呢？李可老中醫(yī)告訴我們，多吃這4種東西，可以增強體質，......
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石斛有很多品種，霍山石斛就是其中養(yǎng)生價值較高的一種，又因為它的產量少而更顯珍貴。因此，不少人也都有食用霍山石斛養(yǎng)生的習慣；但是并不是所有人都適合食用霍山石斛的。那么，哪些人不宜吃霍山石斛呢？接下來就讓斛村長的小編帶著大家來一起了解一下吧！不......
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石斛粉一般是將石斛干條或楓斗研磨制成的細粉，通過研磨后的石斛粉1細胞被打破了，但不會影響它的營養(yǎng)物質和養(yǎng)生功效，而且食用起來更加方便，入口即化，有利于我們身體充分吸收它的營養(yǎng)。那么，石斛粉的功效與作用的功能是什么呢？接下來就讓斛村長的小編帶......
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石斛花的營養(yǎng)成分豐富、養(yǎng)生功效顯著，經常被人們拿來食用滋補身體。但石斛花的花期短暫，通常只有兩個月，而且采收期也比較難把握，采收的時間會直接影響它的營養(yǎng)成分含量。那么，石斛花能吃嗎怎么吃？接下來斛村長的小編就帶著大家來了解一下！石斛花能吃嗎......
原料：南瓜500克，面粉50克，白糖50克，醋50克，淀粉10克，鹽適量，油250克（實耗50克）
制作方法：1.將南瓜洗凈，去皮，切塊，上籠蒸熟，瀝去水，加入面粉、白糖、食鹽，揉成面團。
2.炒鍋放油，燒至七成熱，用手將南瓜擠成鵪鶉蛋大小的丸子，入熱油鍋中炸至金黃色撈出。
3.鍋底留底油約10克，放清水100克，加白糖和少許鹽，然后勾芡，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即出鍋。
營養(yǎng)師忠告：腹瀉是糞便太稀或排便頻繁，通常是由輕微的細菌或病毒所引起，一兩天之內就會消失，用止瀉藥往往沒有必要，而且會引起不好的效果。因為腹瀉是人體對抗入侵細菌的方式，不應妄加干涉，也不必擔心流失過多的水分和重要的礦物質，會使體內的化學反應失去平衡，因此，在這段不適期間，飲食必須特別注意。
南瓜中的果膠是一種可溶性膳食纖維，可通過吸收腸道中的水分和刺激物，來延緩腸道對糖和脂肪的吸收，緩解腹瀉的癥狀。果膠還可以中和清除體內重金屬和部分農藥，有防癌、防中毒的作用。南瓜還含有大量的鉀，極適合腹瀉時食用，以補充因身體流失水分而流失的大量的鉀。