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動(dòng)植物油混食利健康
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現(xiàn)代人生活壓力的不斷增大以及飲食的不規(guī)律，使得腸胃病成了職場(chǎng)上的常見(jiàn)疾病，在一定程度上影響了我們的日常生活和工作，俗話說(shuō)的好，胃病三分治療七分靠養(yǎng)，只有長(zhǎng)期堅(jiān)持良好的生活習(xí)慣，才能夠徹底改善胃部健康，實(shí)現(xiàn)腸胃消化功能的自行修復(fù)。那么在日常生......
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大家都知道，杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，而杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富了，所以有很多人會(huì)買上一點(diǎn)杏仁，空閑的時(shí)候就會(huì)吃一吃，既可以當(dāng)做小零嘴，又對(duì)身體有好處，杏仁最大的好處就在于能夠預(yù)防疾病了，而且還可以延緩衰老，這主要得益于杏仁中含有豐富的抗氧化物質(zhì)......
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紅花，艾葉，我們都知道，而且生活中也能經(jīng)常用到的，艾葉活血理氣，祛寒濕，紅花活血化瘀、消腫止痛，兩者在一起的作用可謂相輔相成，療效更好;很多人都會(huì)每天準(zhǔn)備一盆水加入適量的紅花艾葉泡泡腳，緩解一天來(lái)的壓力，那么紅花艾葉泡腳禁忌你知道嗎，并不是......
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在古代的時(shí)候，女性一直都處在地位低下的情況，有很多女性在十二三歲的時(shí)候，就已經(jīng)嫁人，還沒(méi)有成熟的時(shí)候，就要懷孕生子，所以體虛的女性就有可能會(huì)出現(xiàn)胎動(dòng)不安或者是見(jiàn)紅的情況；艾葉有治療胎動(dòng)不安的效果，而且還能夠溫經(jīng)止血，是不錯(cuò)的藥材，那么究竟艾......
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地錦草，是一種非常有名的中醫(yī)藥材。地錦草，一般是一年兩熟，在夏天或者是秋天的時(shí)候人們就可以收獲了。地錦草的外貌并沒(méi)有多么出眾和好看，只是一般的普通的綠色的植株。地錦草的藥用價(jià)值是非常的高的，可是大家好像并不知道地錦草的藥用價(jià)值有什么。那么，......
動(dòng)物油以豬油為代表，含飽和脂肪酸和膽固醇較多。過(guò)多食用易引起高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、高脂血癥及腦血管意外，對(duì)人體不利。
但動(dòng)物油味道較香，具有促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K等的吸收作用。另外，動(dòng)物油中的膽固醇還是人體組織細(xì)胞的重要成分，是合成膽汁和某些激素的重要原料。
植物油含有大量的不飽和脂肪酸，被人體吸收后，會(huì)刺激肝臟產(chǎn)生較多的高密度脂蛋白。這種脂蛋白就像血管內(nèi)的“清道夫”，不停地把附著在血管壁上多余的膽固醇清除到體外，防止它們?cè)谘芾铩皳v亂”，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓、心腦血管疾病非常重要。
國(guó)內(nèi)外不少學(xué)者都以偏食動(dòng)物油或植物油的害處作過(guò)研究。一般認(rèn)為，偏食動(dòng)物油，易患高脂血癥、動(dòng)脈硬化、冠心病、腦血管意外等。而偏食植物油，美國(guó)生化學(xué)家肯尼思·卡羅爾博士認(rèn)為，植物油中的不飽和脂肪酸雖不是致癌物質(zhì)，但它有助于癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，偏食不飽和脂肪酸的一組，較動(dòng)、植物油都吃的一組，患結(jié)腸癌和乳腺癌的比例要大得多。所＋－－以，從營(yíng)養(yǎng)保健角度來(lái)講，還是動(dòng)、植物油混合吃為好。
以植物油為主，輔以動(dòng)物油，兩者比例為2牶1較理想。