中醫(yī)古籍
  • 竹葉開發(fā)前景看好

    在崇尚自然的今天,天然功能物質(zhì)的用途為人們所關(guān)注。竹子是禾本科多年生常綠植物,是當今世界最具有使用價值的植物之一。然而就竹子的整體利用而言,對竹葉的開發(fā)明顯滯后。如今,竹葉提取物作為一種新的黃酮類保健營養(yǎng)素正引起食品營養(yǎng)專家們的注意。

    竹葉的醫(yī)療保健作用早已為我國人民所認識。竹葉在我國具有悠久的食用和藥用歷史,據(jù)醫(yī)書記載有涼心緩脾、清爽止渴等作用,這說明竹葉是中醫(yī)一味傳統(tǒng)的清熱解毒藥。1998年,(淡)竹葉又被衛(wèi)生部批準列入了“藥、食兩用的天然植物名單”。

    竹葉中的有效成分究竟是什么呢?研究表明,竹葉中含有大量的黃酮類化合物和生物活性多糖及其他有效成分,如酚酸類化合物、蒽醌類化合物、萜類內(nèi)酯、特種氨基酸和活性肽、錳、鋅、硒等物質(zhì)。竹葉中所含的功能因子主要是黃酮糖苷和香豆素類內(nèi)酯。其有效成分的含量和生物活性均與銀杏葉具有可比性。竹葉提取物具有優(yōu)良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、降血脂和血膽固醇的作用。竹葉提取物以其豐富的資源、優(yōu)良的品質(zhì)、顯著的保健功效、清新的風(fēng)味和極大的安全性,在功能性食品和醫(yī)藥保健品領(lǐng)域有著十分廣闊的應(yīng)用前景。

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