中醫(yī)古籍

  • 冬季吃羊肉后忌立即喝茶

    羊肉為冬季人們喜愛食用的肉類之一。有的人剛吃過羊肉就立即喝一杯濃茶，以為這樣能夠幫助消化。其實(shí)，這種做法對身體健康是不利的。

    因?yàn)椋蛉庵泻胸S富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有較多的鞣酸，如果吃過羊肉就立即喝濃茶，茶水中的鞣酸便會與羊肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成具有收斂作用的鞣酸蛋白質(zhì)，從而使腸的蠕動功能減弱，大便中的水分減少，導(dǎo)致排便不暢，發(fā)生便秘。所以，冬季吃羊肉后忌立即喝茶。

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