中醫(yī)古籍
  • 夏季高溫作業(yè)人員宜食補

    夏季,高溫作業(yè)人員每天至少應補充水分5000毫升,補充食鹽15~25克以上(食物中含的鹽包括在內)。具體的補充方法是:經常喝鹽開水,還可以喝鹽茶水、咸綠豆湯和含鹽汽水等。

    而在高溫作業(yè)人員的每日膳食中,應有一定比例營養(yǎng)價值較高的動物蛋白或豆類蛋白。還應補充足量的維生素,尤其是維生素B1、維生素B2、維生素C等水溶性維生素。

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