● 椒 jiāo ? ㄐㄧㄠˉ ◎ 〔花椒〕ａ．落葉灌木或小喬木，果實球形，暗紅色，種子黑色，可供藥用或調(diào)味；ｂ．這種植物的果實，簡稱“椒”，如“椒鹽”?！敖肪啤薄！敖饭稹保ǔＳ脕碛髻t人）。 ◎ 〔胡椒〕ａ．常綠藤本植物，果實球形，紅色，成熟后紅黑色，味辛辣，可供藥用或調(diào)味；ｂ．這種植物的果實。

詳細(xì)字義◎ 椒 jiāo? 〈名〉 (1) (形聲。從木,叔聲。本義:花椒) (2) 同本義。蕓香科植物 [Bunge prickly ash]。落葉灌木或小喬木。具香氣。單數(shù)羽狀復(fù)葉,果實作調(diào)味料,并可提芳香油入藥。種子可榨油,葉制農(nóng)藥 焚椒蘭也。——唐· 杜牧《阿房宮賦》 (3) 又如:椒科(泛指各種調(diào)味佐料);椒圖(椒涂。神話傳說中一種形似螺蚌的動物,性好閉口,古代常把它畫在門上做裝飾) (4) 辣椒 [pepper]。如:朝天椒;牛角椒

[①]［jiāo］［《廣韻》即消切，平宵，精。］(1)木名。即花椒。蕓香科，落葉灌木或小喬木，具有香氣。單數(shù)羽狀復(fù)葉。果實可做調(diào)味的香料，也可供藥用。其種子亦用以和泥涂壁。(2)特指花椒子。(3)指胡椒。(4)蔬菜名。有番椒、辣椒等。參閱《廣群芳譜·蔬譜一·椒》。(5)山頂。(6)姓。春秋楚有椒舉，即伍舉。見《左傳·襄公二十六年》。

音韻參考

[上古音]：幽部精母,tzyu[廣　韻]：即消切,下平4宵,jiāo,效開三平宵A精[平水韻]：下平二蕭[唐　音]：tzi?u[國　語]：jiāo[粵　語]：ziu1[閩南語]：chiau1,chio1