沸騰可樂是指：即將“曼妥思”薄荷糖扔進可樂或汽水，瞬間產(chǎn)生的大量氣體。喜歡運動的人常常會在運動的時候嚼幾顆口香糖，停下來休息時再灌一瓶可樂下肚。但如果吃特殊口香糖的同時喝可樂，可能會產(chǎn)生讓人非常不舒服的反應。最近，就有人發(fā)現(xiàn)了一種口香糖與可樂之間的特殊化學反應?！Y果可能嚇你一跳。

沸騰可樂-游戲開路

網(wǎng)上盛行“沸騰可樂”游戲

最近一段時間，一項名為“沸騰可樂”的游戲在各大網(wǎng)站上頗為盛行：將幾顆“曼妥思”薄荷味口香糖扔進健怡可口可樂中，幾秒鐘之后，一根碩大的可樂柱從可樂瓶中噴涌而出，噴完后的可樂瓶中也只剩下了小半瓶可樂。

在“天涯社區(qū)”的“沸騰可樂”帖子上，還鏈接了一組拍攝于今年10月24日的國外現(xiàn)場實驗圖片。圖片中，咖啡色的可樂柱噴出瓶口的高度超過了一米。在噴完后的可樂瓶中，剩余的可樂仍在不停地翻滾著氣泡，場面十分壯觀。在這組圖片下方，發(fā)帖人還轉載了一段視頻，視頻中，一個戴著墨鏡的外國壯漢先是吃下整條(大約14顆)“曼妥思”薄荷口香糖，然后開始喝可樂;喝可樂的過程中，大量可樂就從他的嘴角噴了出來;十幾秒鐘之后，壯漢捂著肚子倒在了地上，表情相當痛苦。

這則帖子的開頭，發(fā)帖人還轉載了一段英文，大意是一個巴西小男孩上周因為將“曼妥思”薄荷糖與健怡可口可樂一起食用而死亡，同樣的事故一年前也發(fā)生在巴西的另一個男孩身上。

通過搜索引擎檢索發(fā)現(xiàn)，這項“沸騰可樂”游戲是2007年11月11日“單身節(jié)”期間，許多單身聚會上非常流行的“勇敢者游戲”，很多人熱衷于比誰的可樂噴得最高，還有人同時吃下這兩種食品，看誰吃得多、撐得久。

沸騰可樂-相關實驗

相關實驗：可樂噴出一尺多高

“曼妥思”薄荷糖放到可樂中，可樂真的會噴出來嗎?實驗結果如下：

先把三顆掰碎的“曼妥思”脆皮軟心珠薄荷糖放到一瓶剛打開瓶蓋的2升裝可口可樂瓶中，然后迅速將一個一次性紙杯倒扣在瓶口上，兩秒鐘之后，一股咖啡色的可樂柱從瓶口噴涌而出，將紙杯頂?shù)揭怀叨喔撸掷m(xù)噴涌了近三秒鐘之后才逐漸降低，同時大量的泡沫從瓶口涌出。整個噴涌過程大約持續(xù)了十秒鐘，最后瓶中大約還剩下約三分之一瓶可樂，持續(xù)冒了近五分鐘氣泡后才逐漸平靜。

是不是只有可口可樂加薄荷糖才會出現(xiàn)這樣的情況呢?將這種薄荷糖放到百事可樂、雪碧、芬達、非常咖啡可樂等碳酸飲料中，無一例外地都出現(xiàn)了飲料噴涌的現(xiàn)象，噴涌的程度和可口可樂大體相當。將薄荷糖放到一罐剛剛打開的啤酒中，也有大量的啤酒泡沫涌出。

又找來含有薄荷成分的綠箭口香糖、好麗友木糖醇、波爾口香糖、皓潔冰爽薄荷糖、荷氏薄荷糖分別放入上述飲料中，結果綠箭、波爾和皓潔都只在飲料瓶中激起小股泡沫，飲料都沒有涌出瓶口。只有好麗友和荷氏兩款口香糖讓飲料噴了出來，只是飲料柱的高度不如曼妥思高。

最后辦公室里的一位志愿者冒險做了一次人體實驗，先將一粒曼妥思薄荷糖放入口中嚼碎，然后喝了一小口雪碧吞咽下肚。前幾分鐘并無明顯不適感，但五分鐘后，他開始明顯感到胃脹，腹部摸上去發(fā)硬，想打嗝但打不出來。又過了十來分鐘，他才逐漸恢復正常。

沸騰可樂-飲食禁忌

薄荷糖和啤酒可樂不要同時吃。

為什么薄荷糖放到碳酸飲料和啤酒中會發(fā)生噴涌?同時吃這幾樣食品會危害人體嗎?

曼妥思的制造商不凡帝范梅勒糖果(中國)有限公司在電話里表示，曼妥思產(chǎn)品經(jīng)過了嚴格的質量檢測，所用原料都符合國家的相關法規(guī)，制造商從未進行過類似的實驗，為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象他們也不能解釋。

浙江工商大學食品學院院長勵建榮教授認為，碳酸飲料和啤酒當中都溶解了大量的二氧化碳氣體，在靜止狀態(tài)下，這些氣體保持著平衡狀態(tài)。當有外界物質或外力作用，原有的平衡被打破，飲料中的二氧化碳氣體就會冒出來，劇烈搖晃過的可樂和啤酒能冒出大量氣泡就是這個原理。一般可樂和啤酒中的二氧化碳氣體釋放比較緩慢，某些薄荷糖的某種成分催化飲料中的二氧化碳氣體加速釋放，引起飲料發(fā)生噴涌。

浙江科技學院生物與化學工程學院院長毛建衛(wèi)教授說，薄荷糖中的主要成分有阿拉伯膠和結冷膠等食品添加劑，這是兩種比較新的高檔食品增稠劑，主要作用是提高口香糖的粘度和柔軟度，法定允許使用。很可能是這兩種食品添加劑一方面加速了飲料中二氧化碳的釋放，另一方面和飲料發(fā)生反應，產(chǎn)生更多的二氧化碳氣體，在瞬間釋放出來。

專家認為，薄荷糖引發(fā)碳酸飲料和啤酒噴涌的原因目前還無法完全弄清，在這種情況下，消費者最好不要同時吃這兩種食品，以免引起胃脹、二氧化碳中毒等不良反應。

沸騰可樂-事件分析

流傳：瓶中射出1米高泡沫

在“汽車之家”的網(wǎng)站上，上海東方早報記者找到了一則《曼妥思薄荷糖與可口可樂(健怡)一起食用導致死亡》的帖子。文中開頭寫道：“上周在巴西，一個小男孩因為將曼妥思薄荷糖與可口可樂(健怡)一起食用而導致死亡。一年前，同樣的事故曾發(fā)生在巴西的另一個男孩身上?！?/p>

除了文字解釋外，發(fā)帖人還上傳了“根據(jù)事故而進行的試驗照片”，照片顯示：將多粒曼妥思薄荷糖放入一瓶2L的可口可樂(健怡)瓶中，一股泡沫立即從可樂瓶中噴出，豎直高度近1米。

這名網(wǎng)友在帖子中寫道：“提醒周圍的人，尤其是身邊的小朋友們……”

將薄荷糖與可樂一同吃進肚里，瞬間可樂氣泡的水柱就會從嘴里噴射出來。目前海口這種游戲在年輕人中流行。

酒吧：“沸騰游戲”流行

“簡直不可思議，他喝下去幾秒鐘，可樂飲料就從他嘴里噴出來，他同時倒在椅子上捂肚子，樣子很嚇人?！苯裉煜挛?，在?？诤５槿龞|路一家酒吧老板對記者說。

酒吧老板告訴記者，幾個年輕人在她的酒吧喝酒，其中一個剃平頭的年輕人提議玩“可樂游戲”，于是幾個年輕人就用可樂和薄荷糖玩起來，誰猜拳輸了就吃幾塊薄荷糖，同時喝一瓶可樂?！白罱胁簧倌贻p人來玩這種游戲?！本瓢衫习逭f。

“我們學校也有同學玩‘可樂游戲’。他們稱之為‘勇敢游戲’，都是些男孩子玩?！焙Ｄ蠋煼秾W院外語系英語專業(yè)學生彭敏對記者說。她說，一些喜歡新奇的男同學，一口氣吞下10顆薄荷糖，然后再大量地喝可樂，十幾秒鐘后可樂就從他的嘴里噴射出來。聽玩過游戲的男同學講，肚子就像瞬間裝進了一個氣球，脹痛難忍。

試驗：可樂與薄荷混合發(fā)生噴射

可樂飲料放進薄荷糖真能發(fā)生噴射嗎?記者買來一瓶500毫升的可樂和一包薄荷糖，在上海南師范大學體育系講師李波的配合下，在該校進行了試驗。記者首先打開500毫升的可樂，然后將8顆薄荷糖放入可樂瓶中，約三四秒鐘，只見可樂在瓶中開始沸騰，緊接著就有一股可樂從瓶口噴出，高度約有二三十厘米，10秒后瓶中可樂就剩下一半了。

海南師范學院化學系有機化學專業(yè)博士吳明書說，可樂屬于碳酸飲料，可能是薄荷里有某種物質和碳酸飲料發(fā)生釋熱反應，溫度瞬間上升起到催化作用加速氣體的釋放，使其發(fā)生噴射。

醫(yī)生：可導致胃賁門撕裂

針對“沸騰可樂”對人體的傷害，中華預防醫(yī)學會兒保分會委員會委員、省婦幼保健院主任醫(yī)師張雅琴表示，一般情況下，人飲用碳酸飲料后，產(chǎn)生出的氣體會通過胃部賁門正常排放，但如果胃部在瞬間產(chǎn)生大量氣體，則有可能使胃部劇烈膨脹，導致胃部受損，嚴重者還可能造成“賁門”撕裂，甚至危及生命。張雅琴主任說：“如果未成年人也玩‘沸騰可樂’，喝進大量混有薄荷的可樂飲料，會危及到生命?！彼ㄗh，在服用碳酸飲料和啤酒時，應避免同時吃薄荷糖，特別是未成年人，更不能隨便玩這種“沸騰可樂”游戲。

恐慌：致命?抑或影響身體?

一時間，“曼妥思薄荷糖與可口可樂(健怡)一起食用=死亡”的消息不僅盛行網(wǎng)絡，也迅速轉移到了網(wǎng)下，并引起了部分市民的恐慌。

某網(wǎng)站針對“網(wǎng)絡曼妥思可樂”事件的現(xiàn)實影響，采訪了可口可樂(中國)飲料公司與曼妥思薄荷糖的生產(chǎn)商不凡帝范梅勒糖果(中國)有限公司。兩家公司都進行了辟謠，表示“產(chǎn)品是安全的”，并表示“對于完全沒有依據(jù)的所謂‘曼妥思可樂’傷人謠言，消費者千萬不要輕信”。

與此同時，全國亦有其他幾家媒體進行了“辟謠”采訪。

然而，雖然有人在辟謠，但消息卻依舊不停地在網(wǎng)絡上流傳?！澳尘W(wǎng)站”的“論壇”也首次出現(xiàn)了這則帖子，并引起了網(wǎng)友們的關注。亦相繼接到了數(shù)十名讀者的來電，他們都希望能夠得到“權威性的報道”。

來電的數(shù)十名讀者大多是可口可樂或曼妥思薄荷糖的消費者。他們表示雖然有人在網(wǎng)絡上辟謠，但他們?nèi)孕挠杏嗉?，“萬一吃曼妥思薄荷糖又喝了可口可樂，兩者會不會在胃中起反應?”雖然多數(shù)人猜測同食兩者死亡的幾率不是很大，但到底會對身體產(chǎn)生多大程度的負面影響，他們很擔心。

沸騰可樂-現(xiàn)場解惑

沸騰可樂現(xiàn)場實驗過程

實驗1：可口可樂+曼妥思

過程：迅速打開2升裝可口可樂后，將約20粒曼妥思薄荷糖從瓶口迅速倒入，大約3秒鐘后瓶內(nèi)涌出大股可樂柱，3秒后可樂柱最高超過50厘米，再過5秒后基本消退。實驗后，可口可樂只剩下半瓶。

實驗2：百事可樂+曼妥思

過程：操作基本情況和實驗1相同。

沸騰可樂實驗3：可口可樂+旺仔小饅頭

過程：可樂開瓶后倒入一包旺仔小饅頭。等候7秒鐘后出現(xiàn)劇烈氣泡，高度10厘米左右。持續(xù)10秒左右后消退，可樂剩余2/3。

實驗4：嘴含曼妥思喝可口可樂

過程：記者嘴含3粒曼妥思薄荷糖，迅速盡可能多的喝下可口可樂。感覺微有氣泡冒出，但數(shù)量不多。吞下并無明顯不適。

辟謠·可口可樂公司：

“實驗和食用是完全不同的”

可口可樂公共事務及傳訊部經(jīng)理王雷表示，噴出“一米高”泡沫的現(xiàn)象確實存在，但這種現(xiàn)象不會出現(xiàn)在市民食用的過程中，原因是“實驗現(xiàn)象與現(xiàn)實中食用是完全不同的概念”。

王雷透露，曼妥斯薄荷糖外表比較疏松，容易吸水，當它遇到可口可樂等所有碳酸飲料中的二氧化碳時，會發(fā)生一種浸透作用，產(chǎn)生大量泡沫。“但吃糖時，把糖放在嘴里，通過咀嚼和唾液作用，糖表面馬上會被破壞，因此遇到碳酸飲料中的二氧化碳也就不會產(chǎn)生大量泡沫。”

“我們再次希望通過主流媒體提醒消費者，一定要明辨謠言和事實?！辈稍L最后，王雷說道。

“巴西學校已發(fā)表辟謠聲明”

上海東方早報記者采訪了可口可樂(中國)飲料公司。而在正式接受采訪前，可口可樂公共事務及傳訊部經(jīng)理王雷首先說出了自己的親身感受：“謠言流傳太廣了?！?/p>

王雷表示：“曼妥思薄荷糖與可口可樂(健怡)一起食用=死亡”的消息純屬謠言。他概括了兩點原因：可口可樂已有100多年的歷史，這期間人們與不同食物進行了同食，沒有發(fā)生過任何安全問題;此外，傳言源于巴西，而實際上謠言中提到的學校已經(jīng)發(fā)表了正式的辟謠聲明。

上海東方早報記者未能查找到這份巴西學校的辟謠聲明，王雷則稱正在外地出差暫無法提供，但他表示巴西學校發(fā)表辟謠聲明是真實的，因為總公司曾通知過他?！翱煽诳蓸肥秦撠熑蔚墓荆@點應該是確定的?！睋?jù)了解，生產(chǎn)曼妥思的不凡帝范梅勒糖果(中國)有限公司此前在接受媒體采訪時曾表示：“曼妥思產(chǎn)品是絕對安全的?！?/p>