蔥的一種。莖、葉均較粗大，多在秋、冬季收獲?？捎靡哉{(diào)味、做菜，亦可供藥用。 賈思勰 《齊民要術(shù)·種蔥》引 漢 崔寔 曰：“三月別小蔥，六月別大蔥。”

1.Allium fistulosum; green Chinese onion