《醫(yī)用化學(xué)》 三、膠體分散系

膠體分散系即膠體溶液，分散相粒子大小在1-100nm之間，屬于這一類分散系的有溶膠和高分子化合物溶液。由于此類分散系的膠體粒子比低分子分散系的分散相粒子大，而比粗分散系的分散相粒子小，因而膠體分散系的膠體粒子能透過濾紙，但不能透過半透膜。外觀上膠體溶液不渾濁，用肉眼或普通顯微鏡均不能辨別。

膠體是物質(zhì)的一種分散狀態(tài)，不論在任何物質(zhì)，只要以1-100nm之間的粒子分散于另一物質(zhì)中時(shí)，就成為膠體。例如，氯化鈉在水中分散成離子時(shí)屬低分子分散系。而在苯中則分散成離子的聚集體，聚集體粒子的大小在1-100nm之間，屬膠體溶液。許多蛋白質(zhì)、淀粉、糖原溶液及血液、淋巴液等屬于膠體溶液。

表9-1 分散體系的分類

粒子大小類型分散相性質(zhì)實(shí)例＜1nm低分子分散系原子、離子或小分子均相，穩(wěn)定體系，擴(kuò)散快，能透過濾紙、半透膜，形成真溶液蔗糖，氯化鈉，醋酸水溶液等1～100nm膠體分散系高分子高聚物大分子均相，穩(wěn)定體系，擴(kuò)散慢，不能透過半透膜，能透過濾紙，超顯微鏡下看不見，形成真溶液蛋白質(zhì)，核酸水溶液等溶膠膠粒（原子或分子的聚集體）多相，不穩(wěn)定體系，擴(kuò)散慢，不能透過半透膜，能透過濾紙，超顯微鏡下看不見，形成真溶液Fe（OH）3，As2S3,金溶膠等＞100nm粗分散體系粗粒子多相，不穩(wěn)定體系，擴(kuò)散很慢或不擴(kuò)散，較快地下沉，不能透過濾紙和半透膜，形成懸濁液、乳濁液混濁泥水，牛奶，豆?jié){等