《醫(yī)用化學(xué)》 二、醚的性質(zhì)

多數(shù)醚是易揮發(fā)、易燃的液體。由于醚分子間不能形成氫鍵，所以醚的沸點(diǎn)比同相對(duì)分子質(zhì)量的醇的沸點(diǎn)低得多，如甲醚的沸點(diǎn)為-24.9℃，而乙醇的沸點(diǎn)則為78.5℃。一般醚都很難溶于水。

醚的化學(xué)性質(zhì)與醇或酚有很大的不同。醚是比較穩(wěn)定的化合物。醚與金屬鈉無(wú)反應(yīng)，對(duì)堿及還原劑相當(dāng)穩(wěn)定。因此，常用一些醚作為有機(jī)反應(yīng)中的溶劑。

（一）金羊鹽的生成

醚鍵上的氧原子具有未共享電子對(duì)，作為劉易斯堿能接受強(qiáng)酸的H+，形成金羊鹽。因此，醚能溶于強(qiáng)酸如濃HCL、濃H2SO4中。

（二）烷基醚的氧化

含有α-氫的烷基醚由于受烴氧基的影響，在空氣中放置時(shí)會(huì)被氧氣氧化，生成過(guò)氧化物。過(guò)氧化物性質(zhì)不穩(wěn)定，溫度較高時(shí)能迅速分解而發(fā)生爆炸。因此，在使用醚類時(shí)，應(yīng)盡量避免將它們暴露在空氣中。貯存時(shí)，宜放入棕色瓶中，并可加入少量阻氧化劑（如對(duì)苯二酚）以防止過(guò)氧化物的生成。用蒸餾法純制醚類時(shí)，應(yīng)檢驗(yàn)有無(wú)過(guò)氧化物存在。其方法是，用FeSO4與KCNS的混合溶液與醚一起振搖。如醚中有過(guò)氧化物存在，則將Fe2+氧化為Fe3+而生成紅色的[Fe（CNS）3-6。也可用酸性碘化鉀溶液檢驗(yàn)，若有過(guò)氧化物存在，則會(huì)游離出碘。