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中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強(qiáng)身,預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團(tuán))有限公司設(shè)計制作而成。 整個課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
相傳,晉國的君主晉景公生病,先請來裝神弄鬼的巫醫(yī)替他治療,病情反而有增無減。于是,他派人到秦國求醫(yī)。秦國派了一位名叫醫(yī)緩的醫(yī)生去給他治病。醫(yī)緩的高明醫(yī)術(shù)全國上下無人不知。
當(dāng)醫(yī)緩還在去晉國的路上時,晉景公做了個夢,夢見從他的病中跳出兩個小人。其中一個說:“醫(yī)緩是醫(yī)術(shù)高明的醫(yī)生,可不比前次那個巫醫(yī),他恐怕要抓住我們,該往哪里躲避呢?”另一個回答說:“到心的下面、膈的上面,叫‘膏肓’的那個地方去吧,看他能把我們怎么樣?”醫(yī)緩到了晉國,紿晉景公辨癥后為難地說:“這病不可治啦!病在膏肓,不能采取攻伐的治法,何況藥物也不能到達(dá)那里去發(fā)揮藥效?!?/p>
后來,人們常用“病入膏肓”形容病情嚴(yán)重,難以醫(yī)救。這句話進(jìn)一步引申時便用來形容一個人犯錯誤到了不可挽救的地步。