《實(shí)驗(yàn)動物科學(xué)》 三、鳥綱

雞、鴿等與人類的關(guān)系遠(yuǎn)。雞的體溫較高（38℃），無汗腺、聽覺敏感。雞胚是病毒學(xué)研究、制造牛痘苗、麻疹疫苗等生物制品的原材料。雞血易凝，可供凝血試驗(yàn)。雞為雜食動物，有自發(fā)性的動脈粥樣硬化?？勺鲗?shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ?。去勢的雄雞的可作性激素的研究。

鴿的聽覺視覺非常發(fā)達(dá)、定向能力好、姿勢平衡敏捷。破壞半規(guī)管后肌肉緊張失調(diào)。姿勢失去平衡。不同品系的鴿子對高膽固醇膳食反應(yīng)不同。Show　Raeers和Racing　Homers兩個(gè)品系不易形成動脈粥樣硬化。

（一）雞

1．高血脂癥，動脈粥樣硬化模型。

2．性激素的研究。

3．雞胚作病毒試驗(yàn)和疫苗制造原材料，還可進(jìn)行腫瘤、內(nèi)分泌、營養(yǎng)、藥理、組織移植胚胎、毒理、畸胎等研究。

4．血凝試驗(yàn)。

5．生理學(xué)、維生素研究。代謝和遺傳研究。

6．雞紅細(xì)胞還用免疫學(xué)試驗(yàn)。

（二）鴿

1．高血脂，動脈粥樣硬化和抗動脈粥樣硬化研究。

2．迷路與姿勢關(guān)系實(shí)驗(yàn)，半規(guī)管破壞后姿勢失調(diào)。

3．大腦半球和小腦切除試驗(yàn)。