《生理學(xué)》 二、小腸內(nèi)主要營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

在小腸中被吸收的物質(zhì)不僅是由口腔攝入的物質(zhì)，由各種消化腺分泌入消化管內(nèi)的水分、無機鹽和某些有機成分，大部分將在小腸中被重吸收。例如，人每日分泌入消化管內(nèi)的各種消化液總量可達(dá)6-7L之多，每日還從口腔攝入1L多的水分，而每日由糞便中丟失的水分只有150ml左右。因此，重吸收回體內(nèi)的液體量每日可過8L。這樣大量的水分如果不被重吸收，勢必嚴(yán)重影響內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定而危及生命，急性嘔吐和腹瀉時，在短時間內(nèi)損失大量液體的嚴(yán)重性就在于此。

在正常情況下，小腸每天還吸收幾百克糖，100g或更多的脂肪，50-100g氨基酸，50-100g離子等。實際上，小腸吸收的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這個數(shù)字，因此，小腸的吸收具有巨大的貯備力。