藿香

《別錄》

為唇形科植物廣藿香或藿香的全草。廣藿香于6～7月間生長(zhǎng)繁茂時(shí)采收，海南地區(qū)每年收2次，第1次在5～6月，第2次在9～10月，除去須根、泥土，曬2～3天，堆放，悶2天后再曬，再悶，如此堆曬至干為止。藿香第1次在6～7月開(kāi)花時(shí)采收，第2次在10月。采后曬干或陰干。單用老莖者，藥材名"藿梗"。

①?gòu)V藿香，又名：枝香。

多年生草本，高30～100厘米；揉之有香氣。莖直立，粗壯，四棱形，密被灰黃色長(zhǎng)柔毛，上部多分枝。葉對(duì)生，闊卵形、卵形或卵狀橢圓形，長(zhǎng)5～10厘米，寬1.5～4厘米，下部的葉較小，先端鈍尖，基部闊楔形或近心形，邊緣具不整齊的鈍鋸齒，兩面均密被灰白色短柔毛，沿葉脈處最多；葉柄長(zhǎng)2～3厘米，密被灰黃色柔毛。輪傘花序密集成穗狀，頂生或腋生，長(zhǎng)2～8厘米，直徑1～2厘米；萼5裂，萼筒長(zhǎng)6～8毫米，較苞片為長(zhǎng)：花冠唇形，淡紫紅色，長(zhǎng)約8毫米，裂片4（下唇3裂），近等長(zhǎng)，先端鈍，全緣；雄蕊4，突出，花絲有髯毛；子房上位，柱頭2裂。小堅(jiān)果橢圓形，平滑?；ㄆ?～2月。但很少開(kāi)花。

廣東、云南有栽培。

②藿香，又名：排香草、野藿香。

一年生或多年生草本，高40～110厘米。莖直立，四棱形，略帶紅色，稀被微柔毛及腺體。葉對(duì)生；橢圓狀卵形或卵形，長(zhǎng)2～8厘米，寬1～5厘米，先端銳尖或短漸尖，基部圓形或略帶心形，邊緣具不整齊的鈍鋸齒，齒圓形；上面無(wú)毛或近無(wú)毛，散生透明腺點(diǎn)，下面被短柔毛；葉柄長(zhǎng)1～4厘米。輪傘花序聚成頂生的總狀花序；苞片大，闊線形或披針形，被微柔毛；萼5裂，裂片三角形，具縱脈及腺點(diǎn)；花冠唇形，紫色或白色，長(zhǎng)約8毫米，上唇四方形或卵形，先端微凹，下唇3裂，兩側(cè)裂片短，中間裂片扇形，邊緣有波狀細(xì)齒，花冠外被細(xì)柔毛；雄蕊4，2強(qiáng)，伸出花冠管外；子房4深裂，花柱著生于子房底部中央，伸出花外，柱頭2裂。小堅(jiān)果倒卵狀三棱形。花期6～7月。果期10～11月。

生長(zhǎng)于山坡或路旁，分布黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、陜西、安徽、江蘇、浙江、廣東、福建、湖北、湖南、江西、四川、貴州、云南等地。

①?gòu)V藿香

干燥全草長(zhǎng)30～60厘米，分枝對(duì)生。老莖略呈四方柱形，四角鈍圓，直徑約4～10毫米，表面灰棕色或灰綠色，毛茸較少，質(zhì)堅(jiān)不易折斷，斷面粗糙，黃綠色，中央有白色髓。嫩莖略呈方形，密被毛茸，質(zhì)脆易斷，斷面灰綠色。葉片呈灰綠色或黃綠色，多皺縮或破碎，兩面均密生毛茸，質(zhì)柔而厚。氣香，濃郁，昧微苦而辛。以莖粗、結(jié)實(shí)、斷面發(fā)綠、葉厚柔軟、香氣濃厚者為佳。

產(chǎn)廣東。一般認(rèn)為本種的品質(zhì)較優(yōu)。

②藿香

又名：土藿香（《滇南本草》），杜藿香。干燥全草長(zhǎng)約60～90厘米。莖呈四方柱形，四角有棱脊，直徑約3～10毫米，表面黃綠色或灰黃色，毛茸稀少，或近于無(wú)毛；質(zhì)輕脆，斷面中央有白色髓。老莖堅(jiān)硬，木質(zhì)化，斷面中空。葉多已脫落，剩余的葉灰綠色，皺縮或破碎，兩面微具毛；薄而脆。有時(shí)枝端有圓柱形的花序，土棕色，小花具短柄，花冠多脫落，小堅(jiān)果藏于萼內(nèi)。氣清香，味淡。以莖枝青綠、葉多、香濃者為佳。

主產(chǎn)四川、江蘇、浙江、湖北、云南、遼寧等地。

廣藿香含揮發(fā)油約1.5％，油中主成分為廣藿香醇，約占52～57％；其他成分有苯甲醛、丁香油酚、桂皮醛廣藿香薁醇、廣藿香吡啶、表愈創(chuàng)吡啶；另有多種其他倍半萜如石竹烯、β-欖香烯、別香橙烯、γ-廣藿香烯、β-古蕓烯、α-愈創(chuàng)木烯、瓦倫烯、α-古蕓烯、γ-畢澄茄烯、δ-愈創(chuàng)木烯、α-廣藿香烯、二氫白菖考烯等。

藿香含揮發(fā)油0.28％，主要成分為甲基胡椒酚，占80％以上。并含有茴香醚、茴香醛、d-檸檬烯，以及對(duì)-甲氧基桂皮醛、α-蒎烯、β-蒎烯、辛酮-3、辛醇-3、對(duì)-聚傘花素、辛烯-1-醇-3、芳樟醇、l-石竹烯、β-欖香烯、β-葎草烯、α-衣蘭烯、β-金合歡烯、γ-畢澄茄烯、二氫白菖考烯等。我國(guó)東北產(chǎn)藿香風(fēng)干材料，全草含揮發(fā)油0.54％，并含微量鞣質(zhì)及苦味質(zhì)。

①抗真菌作用

試管實(shí)驗(yàn)藿香煎劑（8～15％）對(duì)許蘭氏毛癬菌等多種致病性真菌有抑制作用；蕾香乙醚浸出液（3％）及醇浸出液（1％）亦能抑制多種致病性真菌，水浸出液的抗真菌效力與煎劑相似；趾間毛癬菌及足跖毛癬菌在煎劑15％對(duì)方出現(xiàn)抑制，而乙醚浸出液于3％、醇浸出液于5％及水浸出液于10％等濃度時(shí)均呈抑菌作用，因此藿香的浸出液比煎劑抗菌力強(qiáng)。

②抗螺旋休作用

藿香水煎劑（15毫克/毫升）對(duì)鉤端螺旋體有抑制作用，但必須將濃度增至31毫克/毫升時(shí)，方能殺死鉤端螺旋體。

③對(duì)膽囊的影響

口服藿香煎劑，利用X線膽囊造影術(shù)，證明藿香對(duì)膽囊無(wú)收縮作用。

藿香：揀去雜質(zhì)，除去殘根及老莖，先將葉摘下另放，莖用水潤(rùn)透，切段，曬干，然后與葉和勻。藿梗：取老莖，水浸潤(rùn)透，切片曬干。

入肺、脾、胃經(jīng)。

①《湯液本草》："入手，足太陰經(jīng)。"

②《雷公炮制藥性解》："入肺、脾、胃三經(jīng)。"

③《本草再新》："入心、肝、肺三經(jīng)。"

辛，微溫。

①《南方草木狀》："味辛。"

②《別錄》："微溫。"

③《珍珠囊》："甘苦。"

①《本草經(jīng)疏》："陰虛火旺，胃弱欲嘔及胃熱作嘔，中焦火盛熱極，溫病熱病，陽(yáng)明胃家邪實(shí)作嘔作脹，法并禁用。"

②《本經(jīng)逢原》："其莖能耗氣，用者審之。"

快氣，和中，辟穢，祛濕。治感冒暑濕，寒熱，頭痛，胸脘痞悶，嘔吐泄瀉，瘧疾，痢疾，口臭。

①《別錄》："療風(fēng)水毒腫，去惡氣，療霍亂、心痛。"

②《本草圖經(jīng)》："治脾胃吐逆，為最要之藥。"

③《珍珠囊》："補(bǔ)衛(wèi)氣，益胃氣，進(jìn)飲食，又治吐逆霍亂。"

④《湯液本草》："溫中快氣。肺虛有寒，上焦壅熱，飲酒口臭，煎湯漱。"

⑤《本草述》："散寒濕、暑濕、郁熱、濕熱。治外感寒邪，內(nèi)傷飲食，或飲食傷冷濕滯，山嵐瘴氣，不伏水土，寒熱作瘧等癥。"

⑥《本草再新》："解表散邪，利濕除風(fēng)，清熱止渴。治嘔吐霍亂，瘧，痢，瘡疥。梗：可治喉痹，化痰、止咳嗽。"

內(nèi)服：煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。外用：煎水含漱；或燒存性研末調(diào)敷。

①治傷寒頭疼，寒熱，喘咳，心腹冷痛，反胃嘔惡，氣瀉霍亂，臟腑虛鳴，山嵐瘴瘧，遍身虛腫，產(chǎn)前、后血?dú)獯掏?，小兒疳傷：大腹皮、白芷、紫蘇、茯苓（去皮）各一兩，半夏曲、白術(shù)、陳皮（去白）、厚樸（去粗皮，姜汁炙）、苦梗各二兩，藿香（去土）三兩，甘草（炙）二兩半。上為細(xì)末，每服二錢，水一盞，姜三片，棗一枚，同煎至七分，熱服。如欲出汗，衣被蓋，再煎并服。（《局方》藿香正氣散）

②治暑月吐瀉：滑石（炒）二兩，藿香二錢半，丁香五分。為末，每服一、二錢，淅米泔調(diào)服。（《禹講師經(jīng)驗(yàn)方》）

③治霍亂吐瀉：陳皮（去白）、藿香葉（去土）。上等分，每服五錢，水一盞半，煎至七分，溫服，不拘時(shí)候。（《百一選方》回生散）

④治瘧：高良姜、藿香各半兩。上為末，均分為四服，每服以水一碗，煎至一盞，溫服，未定再服。（《雞峰普濟(jì)方》藿香散）

⑤香口去臭：藿香洗凈，煎湯，時(shí)時(shí)噙漱。（《摘元方》）

⑥治小兒牙疳潰爛出膿血，口臭，嘴腫：土藿香，入枯礬少許為末，搽牙根上。（《滇南本草》）

⑦治胎氣不安，氣不升降，嘔吐酸水：香附、藿香、甘草各二錢。為末，每服二錢，入鹽少許，沸湯調(diào)服之。（《圣惠方》）

⑧治冷露瘡爛：藿香葉、細(xì)茶等分。燒灰，油調(diào)涂葉上貼之。（《包會(huì)應(yīng)驗(yàn)方》）

⑨治刀傷流血：土藿香、龍骨，少許為末，外敷。（《滇南本草》）

①《藥品化義》："藿香，其氣芳香，善行胃氣，以此調(diào)中，治嘔吐霍亂，以此快氣，除穢惡痞悶。且香能和合五臟，若脾胃不和，用之助胃而進(jìn)飲食，有醒脾開(kāi)胃之功。辛能通利九竅，若嵐瘴時(shí)疫用之，不使外邪內(nèi)侵，有主持正氣之力。凡諸氣藥，獨(dú)此體輕性溫，大能衛(wèi)氣，專養(yǎng)肺胃。但葉屬陽(yáng)，為發(fā)生之物，其性銳而香散，不宜多服。"

②《本草正義》："藿香，清芬微溫，善理中州濕濁痰涎，為醒脾快胃，振動(dòng)清陽(yáng)妙品?！秳e錄》治風(fēng)水毒腫者，祛除濕濁，自能清理水道也。去惡氣者，濕漫中宮之濁氣也?；魜y心腹痛者，濕濁阻滯，傷及脾土清陽(yáng)之氣，則猝然撩亂，而吐瀉絞病，芳香能助中州消氣，勝濕辟穢，故為暑濕時(shí)令要藥。然性極和平，力量亦緩，止可以治霍亂輕癥，而猝然大痛，吐瀉并作，肢冷脈絕者，非大劑四逆不為功，斷非此淡泊和平，所能獨(dú)當(dāng)大任。""藿香芳香而不嫌其猛烈，溫煦而不偏于燥熱，能祛除陰霾濕邪，而助脾胃正氣，為濕困脾陽(yáng)，怠倦無(wú)力，飲食不甘，舌苔濁垢者最捷之藥。亦辟穢惡，解時(shí)行疫氣。蓋癘疫以氣染人，無(wú)非濕濁穢腐之熏蒸，感之者由口鼻吸入，胃先受之，芳香得清氣之正，而藿香氣味和平，不嫌辛燥，故助脾胃而無(wú)流弊。但必以廣產(chǎn)為佳，雖以氣勝，而沖和可愛(ài)，今江浙間遍地產(chǎn)之，則味苦澀而氣亦惡劣。石頑謂伐胃消食，且能耗氣，而世俗以為能解暮氣，瀹茶多飲，未盡善也。""仲醇謂陰虛火旺，胃弱欲嘔及胃熱作嘔者弗用。按藿香雖不燥烈，然究是以氣用事，惟舌有濁垢，而漾漾欲泛者最佳。若舌燥光滑，津液不布者，咸非所宜。凡芳香行氣，醒脾勝濕諸芳草，皆有同情，不僅藿香、木香一類為然也。"

土藿香、貓把、青莖薄荷、排香草、大葉薄荷、綠荷荷、川藿香、蘇藿香、野藿香、貓尾巴香、貓巴虎、拉拉香、八蒿、魚(yú)香、雞蘇、水麻葉

出自《名醫(yī)別錄》。

1.《本草圖經(jīng)》：藿香，嶺南郡多有之，人家亦多種植。二月生苗，莖梗甚密，作叢。葉似桑而小薄。六月、七月采之，暴干，乃芳香，須黃色，然后可收。

2.《綱目》：藿香，方莖有節(jié)，中虛，葉微似茄葉。潔古、東垣惟用其葉，不用枝梗，今人并枝梗用之，因葉多偽故耳。《唐史》云，頓遜國(guó)出藿香，插校便生，葉如都梁者，是也。劉欣期《交州記》言藿香似蘇合香看，謂其氣相似，非謂形狀也。

藥材基源：為唇形科植物藿香的地上部分。

拉丁植物動(dòng)物礦物名：Agadtacge rygisa (Fisch.et Mey.)O. Kuntze.

采收和儲(chǔ)藏：北方作一年生栽培，南方種后可連續(xù)收獲2年，產(chǎn)量以第2年為高。6-7月，當(dāng)花序抽出而未開(kāi)花時(shí)，擇晴天齊地割取全草，薄攤曬至日落后，收回堆疊過(guò)夜，次日再曬。第2次在10月收割，迅速晾干，曬干或烤干。

生態(tài)環(huán)境：生于山坡或路旁。多栽培。

資源分布：分布于東北、華東、西南及河北、陜西、河南、湖北、湖南、廣東等地。

一年生或多年生草本，高40-110cm。莖直立，四棱形，略帶紅色，稀被微柔毛及腺體。葉對(duì)生；葉柄長(zhǎng)1-4cm；葉片橢圓狀卵形或卵形，長(zhǎng)2-8cm，寬1-5cm，先端銳尖或短漸尖，基部圓形或略帶心形，邊緣具不整齊的鈍鋸齒，齒圓形；上面無(wú)毛或近無(wú)毛，散生透明腺點(diǎn)，下面被短柔毛。花序聚成頂生的總狀花序；苞片大，條形或披針形，被微柔毛；萼5裂，裂片三角形，具縱脈及腺點(diǎn)；花冠唇形，紫色或白色，長(zhǎng)約8mm，上唇四方形或卵形先端微凹，下唇3裂，兩側(cè)裂片短，中間裂片扇形，邊緣有波狀細(xì)齒，花冠外被細(xì)柔毛；雄蕊4，二強(qiáng)，伸出花冠管外；子房4深裂，花柱著生于子房底部中央，伸出花外，柱頭2裂。小堅(jiān)果倒卵狀三棱形?；ㄆ?-7月，果期10-11月。

生物學(xué)特性 喜溫暖濕潤(rùn)氣候，稍耐寒，在北京地區(qū)能在田間越冬。怕干旱。一般土壤均可栽培，但以排水良好的砂質(zhì)土壤為好。

栽培技術(shù) 用種子繁殖。當(dāng)種子大部分變成棕色時(shí)收獲，置陰涼處后熟數(shù)日，曬干脫粒。南方氣溫較高，可采用秋播，9-10月按行株距各30cm開(kāi)穴，深2-4cm，底平，施人畜糞水后，每1hm2用種子7.5kg。拌草木灰，勻播穴內(nèi)，產(chǎn)量較高。北方3-4月播種，順畦較行距25-33cm，開(kāi)1-1.3cm的小淺溝，種子勻播于溝內(nèi)，覆土2-4cm，用足蹊一遍每1hm2用種子7.5-12kg，產(chǎn)量較低。苗高6-10cm時(shí)間苗，條播按株距10-15cm留苗，穴播的每穴留苗3-4株。

田間管理 生長(zhǎng)期間及時(shí)松土除草。追肥以氮肥為主，苗高15cm時(shí)和收獲后要各追施氮肥1次，另還需看苗追肥。要注意灌溉排水，保持田間一定的濕潤(rùn)。

病蟲(chóng)害防治 病害有褐斑病，在5、6月發(fā)生，可及時(shí)摘除病葉燒毀；實(shí)行輪作，發(fā)病前及發(fā)病初期噴1：1：100波爾多液。斑枯病防治可在冬季清除枯枝落葉燒毀，并噴灑50%瑞毒霉1000倍液防治?？菸】稍谟旰蠹皶r(shí)疏溝排水，隆低溫度；發(fā)病初期，拔除病株，并用70%敵克松粉劑1000倍液或40%多菌靈膠懸液500倍澆灌病穴。蟲(chóng)害有朱砂紅葉螨。

性狀鑒別 地上產(chǎn)分長(zhǎng)30-90cm，常對(duì)折或切斷扎成束。莖方柱形，多分枝，直徑0.2-1cm，四角有棱脊，四面平坦或凹入成寬溝狀；表面暗綠色，有縱皺紋，稀有毛茸；節(jié)明顯，常有葉柄脫落的疤痕，節(jié)間長(zhǎng)3-10cm；老莖堅(jiān)硬、質(zhì)脆，易折斷，斷面白色，髓部中空。葉對(duì)生；葉片深綠色，多皺縮或破碎，完整者展平后呈卵形，長(zhǎng)2-8cm，寬1-6cm，先端尖或短漸尖，基部圓形或心形，邊緣有鈍鋸齒，上表面深綠色，下表淺綠色，兩面微具毛茸。莖頂端有時(shí)有穗狀輪傘花序，呈土棕色。氣芳香，味淡而微涼。

以莖枝色綠、葉多、香氣家者為佳。

顯微鑒別 莖表面觀：表皮胞多角形，軸向延長(zhǎng)。具氣孔及毛茸，氣孔直軸式。非腺毛多為1-4細(xì)胞；腺毛頭部1-2細(xì)胞，柄單細(xì)胞；腺鱗偶見(jiàn)，頭部多為8個(gè)細(xì)胞，柄單細(xì)胞。

葉表面觀：表皮細(xì)胞垂財(cái)壁波狀彎曲。氣孔直軸式，主要分布在下表皮，上下表皮者具毛茸，以下表皮為多面手郵，上表皮非腺毛多為1-2細(xì)胞，長(zhǎng)16-80μm，下表皮非腺毛多為1-4細(xì)胞，長(zhǎng)70-460μm，毛茸圓錐形，表面有疣狀突起，基部鄰細(xì)胞3-4，呈放射狀排列，角質(zhì)層紋理較明顯；腺毛頭部1-2細(xì)胞，以單細(xì)胞較多見(jiàn)，柄單細(xì)胞；腺鱗頭部8個(gè)細(xì)胞，扁圓球形，直徑56-80μm，柄單細(xì)胞。

揮發(fā)性成分：藿香含揮發(fā)油0.28%，主要成分為甲基胡椒酚（methylchavicol)占80%以上。并含有茴香腦（anethole)，茴香醛（anisaldehyde)，檸檬烯（limonene)，對(duì)甲氧基桂皮醛（P-methoxycinnamaldehyde)，α-和-β-蒎烯（pinene)，3-辛酮（3-octanone)，1-辛烯-3-醇（1-octen-3-ol)，芳樟醇（linalool)，1-丁香烯（1-carypholene)，β-欖香烯（β-elemene)，β-葎草烯（β-humu-lene)，α-衣蘭烯（α-金合歡烯（β-farnesene)，γ-畢澄茄烯（γ-cadinene)，菖蒲烯（calamenene)；還含有順式-β，γ-已烯醛（cis-β，γ-hexenal)[1]。黃酮類化合物：刺槐素（acacetin)，椴樹(shù)素（tilianin)，蒙花甙（linarin)，藿香甙（agastachoside)，異藿香甙（isoagastachoside)，藿香精（agastachin)[2，3]。根含馬斯里酸（mas-linic acid)即是山楂酸（crateglic acid)，齊墩果酸（oleanolic acid)，3-O-乙?；R墩果醛（3-O-acetyl oleanolic aldehyde)，刺槐素，椴樹(shù)素，藿香甙，胡蘿卜甙（daucosterol)，β-谷甾醇（β-sitosterol)，去氫藿香酚（dehydro-agastol)[4]，1-亞甲基-6，8-二羥基-5-甲氧基-7-（1，1-二甲基羥甲基）-1，2，3，4，9，10，10，a-七氫-9-菲酮[1-methylene-2，4a-dimethyl-6，8-dihydroxy-5-methoxy-7-(1，1-dimethyl-hydroxy methyl)-1，2，3，4，10，10a-heptahydro-9-phenanthroxe][5]。

1.抗真菌抗菌作用：廣藿香酮具有良好的抗真菌活性。廣藿香鮮汁濃度≥75%時(shí)，雖抗菌范圍不廣，但能抑制金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌及枯旱桿菌的生長(zhǎng)。

2.對(duì)實(shí)驗(yàn)性急性外耳道炎的治療作用；廣藿香鮮汁對(duì)含黃色葡萄球菌（S．Aureus）所致豚鼠急性外耳道炎（0.1ml菌混懸液，滴耳）的治療作用，廣藿香鮮汁，每次4滴，治療耳側(cè)平均4.1天恢復(fù)，不治療耳側(cè)平均7.l天痊愈，比較兩側(cè)恢復(fù)所需天數(shù)，差異顯著（P