查古籍
菊花瓣(鮮)100克,豬瘦肉600克,雞蛋3個(gè),雞湯150克,食鹽3克,白砂糖3克,紹酒20克,胡椒粉2克。
將豬瘦肉去皮、筋后切成簿片;菊花瓣用清水輕輕洗凈,用涼水漂上;姜、蔥洗凈后都切成指甲片;雞蛋去黃留清。
清熱,明目,祛風(fēng),平肝,養(yǎng)血,益壽。適用于虛風(fēng)上作之頭昏頭痛、花干澀等癥。并可作為高血壓、冠心病患者之膳食。身體虛弱或無病者常食,能健身益壽,美人膚色。中老年人最為適宜。
佐餐食。
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菊花瓣(鮮)100克,豬瘦肉600克,雞蛋3個(gè),雞湯150克,食鹽3克,白砂糖3克,紹酒20克,胡椒粉2克。
制法將豬瘦肉去皮、筋后切成簿片;菊花瓣用清水輕輕洗凈,用涼水漂上;姜、蔥洗凈后都切成指甲片;雞蛋去黃留清。
功能主治清熱,明目,祛風(fēng),平肝,養(yǎng)血,益壽。適用于虛風(fēng)上作之頭昏頭痛、花干澀等癥。并可作為高血壓、冠心病患者之膳食。身體虛弱或無病者常食,能健身益壽,美人膚色。中老年人最為適宜。
用法用量佐餐食。
摘錄《民間方》