中醫(yī)古籍
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雞汁粥
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《景岳全書》卷五十一：保陰煎處方生地 熟地 芍藥各6克 山藥 川續(xù)斷 黃芩 黃柏各4.5克 生甘草3克功能主治主婦帶濁遺淋，色赤帶血，脈滑多熱，便血不止，及血崩血淋，或經(jīng)期太早，一切陰虛內(nèi)熱動(dòng)血。用法用量水400毫升，煎至280毫升，空腹時(shí)......
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處方川芎2錢，當(dāng)歸4錢，桃仁10粒，炙甘草5分，炮姜5分，稆豆皮5錢，清炙綿耆8分，琥珀5分，銀胡8分。功能主治產(chǎn)后盜汗。用法用量加藕節(jié)3個(gè)，水煎服。摘錄《醫(yī)方簡(jiǎn)義》卷六......
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處方黑錫1兩，鉛丹半兩（2味一處炒令煙絕為度），丹砂3錢，桑螵蛸（炒）1兩，鉛白霜（研）1兩，王瓜（焙）1兩，烏梅（大者）1枚。制法上為末，醋煮飯為丸，如梧桐子大。功能主治風(fēng)癇。用法用量每服2丸，食后溫水送下，1日3次。摘錄《圣濟(jì)總錄》卷十......
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《魏氏家藏方》卷八：倍力丸處方牛膝（去蘆，酒浸）1兩，羌活（生）1兩，巴戟（去心）1兩，官桂（去粗皮，懷干）1兩，天麻（酒浸）1兩，狗脊（生，去毛）1兩，萆薢（生）1兩，杜仲（去皮，姜汁制，炒去絲）1兩，茴香（淘去沙，炒）1兩，桐皮1兩，附......
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處方川芎3錢，當(dāng)歸4錢，荊芥4分，桃仁10粒，人參3錢，肉桂5分（2帖后去之），炙甘草5分，棗2枚。功能主治產(chǎn)后血崩，形脫汗多，氣促。用法用量水煎，熱服。汗多，加黃耆、人參各3錢；渴，加麥冬、五味；瀉，加茯苓、蓮子。摘錄《梅氏驗(yàn)方新編》卷四......
母雞1只 粳米100克
制法將雞剖洗干凈，濃煎雞汁，以原汁雞湯分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改用文火煮至粥稠即可。
功能主治滋養(yǎng)五臟，補(bǔ)益氣血。適用于老年體弱、病后、產(chǎn)后羸瘦、虛弱勞損等一切氣血不足衰弱病。
用法用量每日早晚餐，溫?zé)岱场?/p>注意
傷風(fēng)感冒或發(fā)熱不宜食用。
摘錄《民間方》《中國(guó)烹飪》：雞汁粥處方母雞1只（3-4斤，重者，剖洗干凈后，濃煎取汁），粳米2兩。
功能主治滋養(yǎng)五臟，補(bǔ)益氣血。主年老體弱，病后羸瘦，氣血虧損所引起的一切衰弱病證。
用法用量以原汁雞湯分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改用微火煮到粥稠即可?？晒┰缤聿突螯c(diǎn)心，溫?zé)岱场?/p>注意
體質(zhì)壯實(shí)的老人，以及傷風(fēng)感冒或生病發(fā)熱期間不宜食用。
摘錄《中國(guó)烹飪》