中醫(yī)古籍
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菊花藥膳7款
更多中藥材
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我們中藥很多都是草木的根莖等，也有很多是化學(xué)合成的物質(zhì)，但還有一種，就是植物的種子，比如說火麻仁，火麻仁，中藥名，?？浦参锎舐榈母稍锍墒旆N子，分布于東北、華北、華東、中南等地，本品呈卵圓形，表面灰綠色或灰黃色，有微細(xì)的白色或棕色網(wǎng)紋，兩邊有......
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火麻仁這個可能大多數(shù)人都不是特別清楚它，那么應(yīng)該熟悉它的兄弟叫做人人喊打，容易上癮的大麻，是不是說的有點可怕，它其實為?？浦参锎舐榈母稍锍墒旆N子，別名又叫大麻仁、火麻、線麻子，秋季果實成熟時采收，除去雜質(zhì)，曬干后為火麻仁，火麻仁味甘，性平，......
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不同的東西有不同的作用，就像某樣?xùn)|西上的不同部位，它們的作用可能不同，像烏柏根的皮，烏柏苦、微溫、有小毒，有殺蟲、解毒、利尿、通便的功用，而烏柏根的皮用于水腫脹滿，有瀉下逐水的功效，對水腫脹滿，二便不通，用之有消除腹水功效，所以也有用烏柏根......
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家里老人幾乎都有風(fēng)濕病,每年都會幫他們買不少可以減少風(fēng)濕疼痛的藥,吃的藥丸,貼的膏藥幾乎囊括了所有的藥，每次去中藥店選配藥材時，中醫(yī)們往往會加入一種叫紅大戟或者京大戟的藥草，這2種藥材的主治功能相近，只是其配藥量上面會有一定的差異，京大戟有......
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看中醫(yī)藥書的時候看到了這樣一個詞，紅大戟;本是無異，卻逐漸被這圖文并茂的野草野花吸引，其中，有一種植物，紅色莖，綠色的葉片，深綠的老葉上拖著淺綠的新芽，顏色過渡的倒是別致，它是紅大戟，不僅外表紅色，折斷的莖里也是紅褐色，又因為根部長得像紅薯......
金秋，千姿百態(tài)的菊花傲霜怒放，給大自然增添了迷人的魅力。菊花不僅有觀賞價值，而且藥食兼優(yōu)，有良好的保健功效。
菊花酒 由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱"長壽酒"，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
菊花粥 將菊花與粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除煩、悅目、去燥。
菊花茶 用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風(fēng)、潤喉、養(yǎng)目、解酒。
菊花糕 把菊花拌在米漿里，蒸制成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，具有清涼去火的食療效果。
菊花肴 由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的"菊花肉片"，葷中有素，補(bǔ)而不膩，清心爽口，可用于頭暈?zāi)垦?、風(fēng)熱上擾之癥的治療。
菊花羹 將菊花與銀耳或蓮子蒸煮，成羹食，加入少許冰糖，可去煩熱、利五臟、治頭暈?zāi)垦５劝Y。
菊花膏 以鮮菊花加水煎熬，濾取藥汁并濃縮，對入煉好的蜂蜜，制成膏劑，具有疏風(fēng)清熱、明目之效用。(洪鴻)