染上感冒的食療

在此提供一些簡便有效的食療,相信對正受感冒所擾的民眾大有幫助。

一、熱咸檸檬茶

用新鮮檸檬切一、二片薄片,放些鹽巴約一公克,再沖熱開水一杯,并趁熱喝。

趁熱喝非常好喝,如放久了就會變苦。熱咸檸檬茶能順氣化痰、消除疲勞,飯前飯后都可以喝,不會傷胃。每一杯可沖三次,第二、三回沖時,不需再加鹽巴,注意不可沖冷開水。在感冒剛開始時每天多喝幾杯,就不至于惡化,而且好得很快。檸檬經(jīng)開水加熱后,會產(chǎn)生一種天然的化合物---羥苯甲基氨基乙醇,這種物質(zhì)是一種類似天然的類固醇,能解除感冒、身體循環(huán)淤阻充血的癥狀。而鹽巴可平衡體質(zhì)中和疲勞引起的酸痛,就好比打點滴一樣。而兩者相加,更有特殊的順氣調(diào)整身體機能的療。

二、蔥花稀飯

稀飯煮熟,加一大匙蔥花,每餐吃一、二碗,熱呼呼的蔥花稀飯一下肚,身體馬上溫暖起來,然后再蓋個厚被子,出身熱汗,感冒自然就減輕了。吃生蔥可以殺死口腔中的病菌,因為蔥的表皮細胞中含有大量的揮發(fā)性油(蔥蒜辣素),因而,在感冒流行時,吃點蔥大有幫助。

三、紅糖姜湯

三公分長的生姜二、三塊,拍碎,加二大匙紅砂糖,煎湯,每天早晚飯后喝一杯。

到超市便利商店買可隨沖之姜茶包來泡,一樣有效果。生姜可逼出寒氣,紅糖富含鐵質(zhì),補血補充力氣,對付病毒。

四、熱番石榴茶

兩個平常吃的臺灣小番石榴,或一個泰國大番石榴,每個切成四片,加入七碗的水,煮開后再以小火煮五分鐘,去渣當茶喝。熱番石榴茶有清熱、解毒、利尿和消炎的作用,尿尿次數(shù)增多,感冒病毒就會隨小便清出去。

五、薏米扁豆粥

至米店買薏米及扁豆,以薏米及扁豆各半碗煮成粥,每天早晚飯前吃一碗,喝到好為止。薏米扁豆強健脾胃去濕氣,能加強腸胃吸收能力,胃腸吸收能力好,自然有體力來對抗感冒病毒。

六、地瓜姜湯

以一個大地瓜削皮后切成小塊,一塊生姜切成薄片,加水六碗煮熟后,再加五大匙紅糖,每天早晚飯后喝一杯,地瓜補充營養(yǎng),生姜可去寒,一定很有幫助。

七、薄荷茶

至市場或青草店買新鮮薄荷葉,每次用一兩沖熱開水喝,每天早晚飯后喝一杯,適合口干、喉嘴痛、沒有痰或痰黃黑的熱感冒,喝到好為止。薄荷,味辛苦,性溫,含薄荷精及單寧酸等,能發(fā)汗、退熱和殺菌,可治傷風頭痛、支氣管炎、防止痙攣、宿食不消、健胃及通利關(guān)節(jié)等。

八、紫蘇茶

至市場青草店買紫蘇葉,每次用手抓一把,加水五碗,煮滾再煮三分鐘,每天早晚飯后喝一杯,喝到好為止。紫蘇,味辛,性溫,常用于發(fā)汗袪寒、降氣化痰、肺氣喘急、心腹脹滿、安胎及魚蟹中毒。

九、熱梅茶

每次用五個腌漬蘇梅或紅鹽梅(可到大超市購買),沖熱開水一大杯,攪拌五分鐘再喝,早餐與晚餐各喝一杯,喝到好為止。梅子內(nèi)含蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸等,有顯著的抗菌作用,對于各種細菌如大腸、痢疾、傷寒等,均有抑制的作用。因此,對感冒有一定的效果。

十、檸檬汁

用半個檸檬榨汁,加一小匙蜂蜜,三餐飯后沖一杯冷開水喝,喝到好為止。檸檬汁有豐富的維生素C,能生津止渴、健脾開胃、強壯身體、減少咳喘。