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牛百葉蘿卜湯
[組成]牛百葉500克,蘿 L1000克,陳皮5克,精鹽適量。
[制法]先將牛百葉放在開水中泡3分鐘,取出刮去黑衣,洗凈切碎,再將蘿卜洗凈切塊,陳皮水浸去白,與牛百葉一同放入砂鍋內(nèi),加水適量,用武火煮沸,再轉(zhuǎn)用文火2小時(shí),加精鹽調(diào)味即成。
[適應(yīng)癥]潤肺化痰,降氣止咳。適用于肺燥咳嗽、咯痰不易、食少難消、咽干嗆咳等。
[用法]佐餐食用。
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牛百葉蘿卜湯
[組成]牛百葉500克,蘿 L1000克,陳皮5克,精鹽適量。
[制法]先將牛百葉放在開水中泡3分鐘,取出刮去黑衣,洗凈切碎,再將蘿卜洗凈切塊,陳皮水浸去白,與牛百葉一同放入砂鍋內(nèi),加水適量,用武火煮沸,再轉(zhuǎn)用文火2小時(shí),加精鹽調(diào)味即成。
[適應(yīng)癥]潤肺化痰,降氣止咳。適用于肺燥咳嗽、咯痰不易、食少難消、咽干嗆咳等。
[用法]佐餐食用。