古人是如何刷牙

秦漢時期：

關(guān)于口腔、牙齒之清潔、健美、疾病、保健已有了比較高的要求。例如：《詩經(jīng)？衛(wèi)風(fēng)？碩人》中形容美女牙齒“齒如瓠犀”，即指牙齒要如同葫蘆子一樣整齊潔白。反之，對牙齒參差不齊者則稱之為齟齬，咬合不齊者病之為齪，排列不正者稱為齜，不平整者為齲，均視之為病態(tài)。為了保持口腔衛(wèi)生和預(yù)防牙齒疾病，除強調(diào)飯后漱口等外，此時尺有剔除齒縫間食物殘渣的習(xí)慣。1976年，江西省南昌市發(fā)掘了漢末三國東吳時代的高榮墓葬。其中有一個金制的，兩端分別為耳挖勺和小楊枝的龍形器物。小楊枝是龍的尾部，圓形，末端尖。研究者考證認為此系墓主人生前用來剔除齒間食物殘渣的口腔清掃用具，此小楊枝也就是今之牙簽的雛形(周大成：江西省南昌市東吳高榮墓發(fā)現(xiàn)的金制小楊枝，日本齒科醫(yī)史學(xué)會會志8(2)：23-24，1981)。

三國兩晉南北朝：

在口腔衛(wèi)生保健方面，西晉始見”牙簽”之記載。晉？陸云在致其兄陸機書有“一日行曹公器物，有剔牙簽，今以一枚寄兄”(周大成：中國口腔醫(yī)學(xué)發(fā)展簡史。日本齒科醫(yī)史學(xué)會會志，8(3)：1-9，1981)之語。其制法雖不知其詳，但可看出，牙簽當(dāng)時尚屬罕見之物。

隋唐五代時期：

揩齒以?？邶X清潔，當(dāng)時已漸趨流行。其方法主要有“楊枝揩齒法”和手指揩齒法”兩種，《處臺秘要》中載有“每朝楊柳枝咬頭軟，點取藥揩齒，香而光潔。”手指揩齒法見于晚唐敦煌壁畫中的“勞度叉斗圣圖”。至于潔牙劑，或為鹽、或為藥物散劑。

兩宋時期：

《太平圣惠方》指出刷牙匠早晚行之?！短绞セ莘健愤€載有藥膏藥齒法：柳枝，槐枝，桑枝煎水熬膏，入姜汁，細辛，等每用擦牙，此可謂今之藥物牙膏的雛型，在宋代已有植毛牙刷。宋？周守中《養(yǎng)生類纂》：“蓋刷牙子皆是馬尾為之”。在歐洲，約500年后所記述的植毛牙刷與周守中的記錄相同。

PS：兩宋后，根據(jù)資料來看中國的口腔清潔方法沒有再發(fā)展，想是一直沿用舊法。不過口腔各種病理的醫(yī)療倒有著一定的發(fā)展。

在刷牙工具沒有發(fā)明之前，古代漱口普遍采用含漱法，以鹽水、濃茶、酒為漱口劑，唐代孫思邈著《備急千金要方》："每旦以一捻鹽內(nèi)口中，以暖水含……口齒牢密。"《延壽書》有用濃茶漱口的記載，"凡飲食訖，輥以濃茶漱口，煩膩既去，而脾胃自和，凡肉之在齒，得茶漱滌，不覺脫去而不煩挑剔也。蓋齒性便苦，緣此漸堅牢而齒蠢且自去矣。"據(jù)現(xiàn)代藥理分析，茶葉中除有維生素外，還含有單寧和少量的氟化合物，單寧具有抗菌、殺菌作用。氟化合物確有防止齲齒的作用。說明古代主張用濃茶漱口預(yù)防齲齒，是符合科學(xué)原理的。關(guān)于酒劑漱口，《醫(yī)說》："劉幾年七十余多，精神不衰，每一飲酒輒一漱口，雖醉不忘也，曰此可以無齒疾。"這都是人們在生活實踐中積累的豐富經(jīng)驗。以后，我國人民在含漱法的基礎(chǔ)上，又出現(xiàn)了揩齒法。

此外，有關(guān)學(xué)者認為，我國是最先使用牙刷的國家。因為在遼墓穴中發(fā)現(xiàn)過骨質(zhì)的牙刷柄，它是迄今發(fā)現(xiàn)的、世界最早牙刷實物，距今已有1000多年時間。不過，墩煌石窟中的壁畫表明，古人是用右手中指當(dāng)“牙刷”用的。到明代更有人主張用左右手同時擦牙?？梢?，那時的牙刷使用還不是普遍。

莫高窟的經(jīng)變畫，如唐《勞度叉斗經(jīng)變》中，描繪“外道”最終皈依佛法時，常常進行洗浴、剃度、揩齒的情景。揩齒就是刷牙。古人刷牙的方法正像畫上這樣：先用一手的食指和中指蘸些藥物，抹在牙齒上，再用牙刷去刷。

印度人曾經(jīng)用楊枝刷牙，所以楊枝又叫“木齒”。不僅如此，鑒于牙齒的健康在全身健康方面所居的重要地位，印度人還把贈送楊枝作為“祝您健康”的一種表示呢。后來此法傳入我國，我國人民也逐漸學(xué)會了這種刷牙方式。古醫(yī)書《外臺秘要》說，用楊枝將一頭咬軟，蘸了藥物揩牙，可使牙“香而光潔”。在往昔，齒木據(jù)說是僧人必備的日常用品之一。辰起及餐畢，僧人都要將齒木嚼成細條狀，用來剔除齒間殘物。它兼有牙刷和牙簽的功能。潔牙之后，方可去誦經(jīng)禮拜。佛經(jīng)《華嚴經(jīng)》上甚至把嚼楊枝歸納有十大好處。它們是：1、消宿食；2、除痰疾；3、解眾毒；4、去齒垢；5、發(fā)口香；6、能名目；7、潤澤喉嚨；8、唇無皺裂；9、增益聲氣；10、食不爽味。

當(dāng)然，雖說楊枝是潔牙的常用“齒木”，但齒木又并非只限于楊枝。百姓完全可以因地制宜地找尋合適的潔牙材料?；敝?、桃枝、葛藤等都與楊枝一樣有苦、澀、辛、辣的味道，所以它們也可以成為齒木。

沒有牙膏的時代，大家不僅能找到潔齒的材料，而且用“嚼”的方法來潔齒，看來比“刷”更為方便，實用。那么，咀嚼嫩樹枝用以潔牙的效果究竟如何呢？古今都認為確有良效。李時珍也說，用嫩柳枝“削為牙枝，滌齒甚妙”

宋朝人民愛刷牙

刷牙，這一重要的衛(wèi)生保健習(xí)慣，早就進入了中國人的生活。從晚唐到北宋末年，清潔口腔的方式發(fā)生了重要變化，用牙刷刷牙的風(fēng)氣逐漸形成，有保健功能的揩齒藥也隨之發(fā)展得多種多樣。在宋代，刷牙作為一項衛(wèi)生保健措施，在社會上得到了相當(dāng)程度的普及。

南宋吳自牧《夢粱錄》“諸色雜貨”一節(jié)，在“挑擔(dān)賣……”之后所列的小商品名目中，有“刷牙子”一項，臨安城中的貨郎沿街叫賣日用雜貨，牙刷是其貨擔(dān)上的常供貨品之一?？梢姡鳛槟纤问锥嫉暮贾莩侵校忻衿毡橛兴⒀赖牧?xí)慣，因此才需要貨郎們把牙刷送到千家萬戶。

《夢粱錄》“鋪席”一節(jié)羅列臨安的著名店鋪，則有“凌家刷牙鋪”和“傅官人刷牙鋪”———當(dāng)時已經(jīng)有生產(chǎn)、經(jīng)營牙刷的專門鋪子。文中還說明，“蓋杭城乃四方輻輳之地，即與外郡不同，所以客販往來，旁午于道，曾無虛日。至于故楮羽毛，皆有鋪席發(fā)客，其他鋪可知矣。”杭州作為當(dāng)時最大的商品交易中心，城中店鋪主要從事面向各地的批發(fā)業(yè)務(wù)，“凌家刷牙鋪”和“傅官人刷牙鋪”顯然也不會例外。由此不難明白，在當(dāng)時，不僅首都人民愛刷牙，其他各地也或多或少地實踐著這一文明措施，于是才會有批發(fā)牙刷的名牌店鋪應(yīng)運而生。