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[原料]羅漢果1個(gè),兔肉300克,萵苣100克,料酒、姜、蔥、醬油各10克,鹽4克,味精3克,鮮湯300克,素油50克。
[制法]
1、將羅漢果洗凈,打破;兔肉洗凈,切成3厘米見方的塊;萵苣去皮,切成3厘米見方的塊;姜切片,蔥切段。
2、將炒鍋置火上燒熱,加入素油,燒至六成熱時(shí),下入姜、蔥爆香,再下入兔肉、羅漢果、萵苣、料酒、醬油、白糖、鹽、味精、鮮湯燒熟即成。
[功效]潤肺,止咳,美容。適用于肺熱干咳、肌膚不潤、面色無華等癥。
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[原料]羅漢果1個(gè),兔肉300克,萵苣100克,料酒、姜、蔥、醬油各10克,鹽4克,味精3克,鮮湯300克,素油50克。
[制法]
1、將羅漢果洗凈,打破;兔肉洗凈,切成3厘米見方的塊;萵苣去皮,切成3厘米見方的塊;姜切片,蔥切段。
2、將炒鍋置火上燒熱,加入素油,燒至六成熱時(shí),下入姜、蔥爆香,再下入兔肉、羅漢果、萵苣、料酒、醬油、白糖、鹽、味精、鮮湯燒熟即成。
[功效]潤肺,止咳,美容。適用于肺熱干咳、肌膚不潤、面色無華等癥。