專(zhuān)家提醒春節(jié)應(yīng)均衡飲食

春節(jié)闔家團(tuán)圓，張燈結(jié)彩。面對(duì)滿(mǎn)堂兒孫，老年人自然感到快樂(lè)而滿(mǎn)足。但老年人在過(guò)快樂(lè)年的時(shí)候可千萬(wàn)別忽視了自己的健康，特別是在以雞鴨魚(yú)肉為膳食主打的春節(jié)，千萬(wàn)不要忽略了“素”，應(yīng)均衡飲食、娛樂(lè)有度，增強(qiáng)免疫力，過(guò)快樂(lè)健康年。

營(yíng)養(yǎng)不均衡影響免疫力

在營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家眼里，個(gè)“素”既指各種蔬菜水果，也指身體所必需的維生素。

專(zhuān)家提醒：老年朋友春節(jié)要特別注意，全面均衡的營(yíng)養(yǎng)才是免疫之本。微量營(yíng)養(yǎng)素如鋅、硒、鐵、銅、維生素A、C、E等的缺乏都會(huì)影響免疫系統(tǒng)的正常功能。要獲得全面均衡的營(yíng)養(yǎng)，首先要注意從膳食中攝取各類(lèi)維生素礦物質(zhì)，其中維生素C大量存在于新鮮的蔬菜以及水果中，維E則存在于“種子”類(lèi)食物中，如堅(jiān)果、植物油以及豌豆、蠶豆和玉米中。此外還有很多營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于人體有諸多好處，如B族維生素和膳食纖維可以幫助消化；鈣和維生素D可以防治骨質(zhì)疏松；全面抗氧化營(yíng)養(yǎng)素可以增強(qiáng)免疫力延緩衰老；維生素A幫助防止視力退化；維生素E可促進(jìn)血液循環(huán)，防治心血管疾病等。

專(zhuān)家提醒：考慮到老年人的咀嚼、消化、吸收功能都在慢慢下降，難以保證每天從膳食中獲得全面均衡的營(yíng)養(yǎng)，因此老年人可以選擇善存銀片等配方全面的多種維生素礦物質(zhì)制劑來(lái)全面均衡體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素，提高自身的免疫力。

生活不規(guī)律挑戰(zhàn)免疫力

春節(jié)期間，全家團(tuán)圓，或守歲、或看電視、或打牌玩樂(lè)，對(duì)于平時(shí)生活一直比較有規(guī)律的老年人來(lái)說(shuō)，作息時(shí)間被打破了。晚上睡得晚了，早上晨練停止了，甚至平時(shí)治病吃的藥也停下來(lái)了。還有些老年人看到子女團(tuán)聚，心里高興，就一心想著法子給子女做可口的飯菜，這樣折騰，很容易讓原本免疫力就不太好的老年人勞累過(guò)度，引起各種疾病。

專(zhuān)家提醒：老年人在節(jié)日期間要盡量保持平時(shí)的生活規(guī)律，堅(jiān)持體育鍛煉，堅(jiān)持全面均衡攝入各種營(yíng)養(yǎng)素，從根本上增加免疫力，從而抵抗疾病的侵襲。

外出旅游考驗(yàn)免疫力

春節(jié)長(zhǎng)假，有些子女會(huì)選擇帶父母外出旅游。這對(duì)于免疫力本來(lái)就不佳的老年人可謂是一個(gè)嚴(yán)峻的考驗(yàn)。一不小心，腰酸背痛、疲憊乏力的現(xiàn)象就會(huì)出現(xiàn)，甚至還會(huì)造成老年人正常系統(tǒng)功能紊亂，給健康蒙上陰影。

專(zhuān)家提醒：老年人如果要外出旅游，合理安排行程非常重要，可以盡量挑選一些輕松的、以度假休閑為主的線(xiàn)路。如果旅途中蔬菜水果缺少，可適當(dāng)補(bǔ)充些維生素以提高免疫力，只有不生病，旅途才會(huì)充滿(mǎn)快樂(lè)。