秋冬調(diào)養(yǎng)秀發(fā)靠“嘴巴”

秋冬季節(jié)來臨，干燥的空氣不僅對皮膚損害很大，也容易使頭發(fā)帶靜電，發(fā)絲變得粗糙、分叉，出現(xiàn)令人尷尬的頭皮屑，而且還容易造成脫發(fā)。所以，專家建議，秋冬季節(jié)一定要適當(dāng)?shù)乇ｐB(yǎng)秀發(fā)。保養(yǎng)秀發(fā)最好從內(nèi)部營養(yǎng)方面入手，把頭發(fā)問題交給嘴巴，調(diào)養(yǎng)出烏黑靚麗的秀發(fā)?！踅駡?bào)記者 郭東懿

中醫(yī)認(rèn)為，五谷可以補(bǔ)腎，腎氣盛而頭發(fā)多。歷代養(yǎng)生家一直提倡健康的飲食需要“五谷為充、五果為養(yǎng)”，也就是說人體每天必須攝入一定量的主食和水果蔬菜。然而，最近的一份調(diào)查表明，現(xiàn)代城市人的主食消費(fèi)量越來越少，已有不足之勢。給健康帶來了一定的隱患。主食攝入不足，容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足?！澳I為先天之本，其華在發(fā)”，因此頭發(fā)的生長與脫落過程直接反映了腎中精氣的盛衰。腎氣盛的人，頭發(fā)茂密有光澤，腎氣不足的人，頭發(fā)易脫落、干枯、變白。“一人頭發(fā)的生長與脫落、潤澤與枯槁，除與腎中精氣的盛衰有關(guān)外，還與人體氣血的盛衰有著密切的關(guān)系。如果吃飯時(shí)故意不吃主食，很容易造成營養(yǎng)不均衡，從而損傷腎氣?！编嵵菔械谖迦嗣襻t(yī)院皮膚科主任李雪莉說。

比如說，老年人體內(nèi)氣血不足、腎精虧虛，會(huì)出現(xiàn)白發(fā)、脫發(fā)的現(xiàn)象。如果年輕人出現(xiàn)脫發(fā)現(xiàn)象，很可能是體內(nèi)出現(xiàn)腎虛、血虛的一個(gè)信號。還有一些脫發(fā)現(xiàn)象，則是由于肉食攝入過多，造成脂溢性脫發(fā)。

一般來說，頭發(fā)的密度、色澤、亮度與人體內(nèi)臟健康、氣血充沛與否密切相關(guān)。秋燥、人體津液隨之減少以及局部養(yǎng)護(hù)不當(dāng)、B族維生素的缺乏都會(huì)給秀發(fā)帶來煩惱。李雪莉建議：“要在這個(gè)季節(jié)根據(jù)秀發(fā)表現(xiàn)出的不同問題，及時(shí)調(diào)整作息方式，改善飲食結(jié)構(gòu)，補(bǔ)充秀發(fā)營養(yǎng)，保持秀發(fā)的烏黑靚麗。”

頭發(fā)脆裂、干枯、焦黃

李雪莉介紹，隨著氣候變化、養(yǎng)護(hù)不足，以及相應(yīng)營養(yǎng)攝取不足，或者結(jié)核、白血病等內(nèi)臟器官的損傷，帶來毛發(fā)的脆裂、干枯、焦黃。頭發(fā)脆裂與頭發(fā)中蛋氨酸、味氨酸減少有關(guān)系，也與維生素A、蛋白質(zhì)、碘等缺乏相關(guān)聯(lián)。因此，應(yīng)多吃豆類、乳類、海帶、新鮮果蔬，尤其是核桃。

體酸性頭發(fā)發(fā)黃，是血液中酸性毒素過多所致，與過度勞累及過食甜食、脂肪有關(guān)。應(yīng)多食海帶、魚、鮮奶、豆類等。此外，常吃芹菜、油菜、蘑菇、柑橘、菠菜等含鐵食品能抑制體酸。如從事電腦操作或醫(yī)院放射科的醫(yī)生出現(xiàn)頭發(fā)發(fā)黃，可能是輻射性頭發(fā)發(fā)黃，應(yīng)重視補(bǔ)充富含維生素A的食品，如豬肝、蛋黃、奶制品等，還應(yīng)多食抗輻射食品，如紫菜、高蛋白食物，并多飲綠茶。

頭發(fā)干枯，應(yīng)常吃含碘高的藻類食物，如紫菜、海帶等，可增加甲狀腺素的合成與分泌，令頭發(fā)滋潤光亮。頭發(fā)焦黃，主要是高度營養(yǎng)不良造成的。雞蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃及芝麻中含有動(dòng)、植物蛋白，可改善機(jī)體營養(yǎng)狀態(tài)，這些食物中還含有構(gòu)成頭發(fā)主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是養(yǎng)發(fā)的最佳食品。

頭皮屑

頭皮屑主要有兩種形式，是分泌過多的皮脂和污穢塵埃等混在一起，干后就成了頭皮屑；另一種就是頭皮表層脫落的角質(zhì)細(xì)胞。一般來說，自然代謝的頭皮屑并不容易覺察，如果頭皮新陳代謝過快或細(xì)胞成熟過程不完全時(shí)，就會(huì)使角質(zhì)堆積。以頭皮死細(xì)胞為生的糠秕孢子菌大量繁殖，造成角質(zhì)剝落，頭皮屑因此產(chǎn)生。

李雪莉說：“除了用具有去屑作用的洗發(fā)劑清洗外，應(yīng)保持頭發(fā)清潔，減少糠秕孢子菌群等有害菌群的生存環(huán)境。另外，還要通過補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的B族維生素，減少刺激性食物攝取，徹底消滅頭皮屑?！?/p>

猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪，富含礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)良保健食品，經(jīng)常食用可減少頭皮屑。

體能性白發(fā)

李雪莉介紹，白發(fā)主要有先天性和后天性兩種，除了白癜風(fēng)、斑禿等原發(fā)性疾病外，白發(fā)的原因還有很多，如：有的是有家族遺傳史，有的是因?yàn)楣ぷ?、學(xué)習(xí)壓力過大，還有的是因?yàn)槌喳}、吃肉和主食過多，而吃蛋白質(zhì)過少造成的“早生華發(fā)”，中青年白發(fā)多與腎虛有關(guān)，應(yīng)多吃動(dòng)物肝、腎，以及黑芝麻、花生、果菜、雜糧。

營養(yǎng)性白發(fā)是由于人體內(nèi)缺乏維生素、鐵、酪氨酸所致，應(yīng)多吃谷類、干果、奶類、肝、黑木耳、瘦肉、兔肉等。

如果是因?yàn)榫襁^度緊張、壓抑和沮喪造成白發(fā)，可以用胡桃仁1000克、桑葚子500克、黑芝麻250克，放在一起研成末后加蜂蜜拌勻服用，每次服5克，日服2次。

脂溢性脫發(fā)

“一般來說毛發(fā)的脫落與季節(jié)、毛發(fā)生長期都有關(guān)系。正常人每天脫發(fā)為40到100根，在毛發(fā)的休止期，每天脫落為120到400根。如果頭發(fā)脫落量異常大，需要及時(shí)到醫(yī)院就診，否則只要注意調(diào)養(yǎng)休息，無需緊張。”李雪莉說。

減少脂溢性脫發(fā)，需要忌食辛辣刺激食品，宜多食牛奶、豆類、香菇、黑木耳、芹菜等，可減少油脂分泌，促進(jìn)毛發(fā)再生。

分娩后脫發(fā)是由于分娩后雌激素急劇減少，使毛發(fā)的生長中止，造成急性彌漫性脫發(fā)，應(yīng)多吃些促發(fā)生長的食物，如蜂蜜、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等，一般6個(gè)月內(nèi)可恢復(fù)。頂部脫發(fā)多為精神應(yīng)激性脫發(fā)，常吃乳酪、芹菜、菠菜等調(diào)氣益神且營養(yǎng)豐富的食品，可保持頭頂部頭發(fā)稠密。