中醫(yī)古籍
  • 夏天啤酒加海鮮易誘發(fā)結石

    夏天的美食少不了啤酒加海鮮,殊不知過多貪吃兩類美食也會為健康拉響“警報”。海鮮特別是貝殼類海鮮,一般含有大量嘌呤,這種蛋白質經過分解,可能會變成尿酸。如果血液內的尿酸含量增多,沉淀起來就可能形成結石。

    與此同時,食用過多海鮮配上大量啤酒就形同于“雪上加霜”,因為啤酒通常也含有嘌呤分解代謝的催化劑———維生素B1,兩者混合在一起很可能在人體內發(fā)生化學反應,使血中的尿酸含量激增,并因失去平衡而不能及時排出體外,這樣結石的幾率就會大大增加。此外,釀造啤酒的原料大麥汁中含有較多的草酸鈣和烏核普酸,而這兩類物質都比較容易形成尿路結石。

    因此,建議人們在夏天需要格外注意自己的飲食和作息。

    具體建議如下:

    1、天熱時,喝水量宜相應增加,每天的排尿量要保持在2000ml左右。

    2、解暑還是以傳統(tǒng)的植物性飲料為好,如酸梅湯、綠豆湯、菊花茶、綠茶等。

    3、注意人衛(wèi)生,謹防尿路感染。由變形、葡萄球菌引起的尿路感染較易誘發(fā)結石。

    4、日常飲食中多吃堿性的蔬菜和水果,如菠蘿、蘋果、胡蘿卜、大豆、土豆、山芋、黃瓜;少吃含鈣高的食品,如牛奶、奶制品、精白面粉、巧克力等;少吃含草酸高的菠菜、蘆筍等。不宜食用高嘌呤食物,如動物內臟。

    5、長期在高溫環(huán)境下工作的人,尿液也往往會濃縮,因此這類人群也要注意預防尿路結石。

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