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老人夏季里的飲食健康
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孫國印 湖北省十堰市鄭家溝社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站李某，女，55歲。2009年3月20日初診。雙眼反復(fù)流淚半年余。患者平素流淚，遇風(fēng)更甚，伴視物不清，頭暈乏力，氣短，納差，雙手甲床色澤青紫，舌苔薄白，脈細(xì)澀，曾在當(dāng)?shù)蒯t(yī)院檢查診為“功能性溢淚”，并用中......
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龐國明 河南省開封市中醫(yī)院膏方是一種中藥劑型，有別于一般“補品”，緩圖起效是其特點之一。如果不堅持服用，急于求成，就達(dá)不到膏方養(yǎng)生保健、防治慢性疾病的目的。膏方配伍中除了中藥飲片外，參類、蟲草等補益性中藥，阿膠、龜板膠等膠類、糖等在配伍中占......
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編者按：王和伯(1891-1970年)，海鹽石泉人。17歲從師于晚清名醫(yī)金子久先生，是金氏二百多弟子中的佼佼者，1912年在石泉懸壺開業(yè)，1918年即名噪鄉(xiāng)里，聲譽鵲起。1934年，遷硤石行醫(yī)。1963年3月被浙江省衛(wèi)生廳評定為海寧最早的“......
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秦淑芳 天津中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院奇經(jīng)八脈學(xué)說自古迄今，一直是中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)理論的重要組成部分。自《內(nèi)經(jīng)》以來，歷代醫(yī)家論著雖代有疏發(fā)，但多散在而不詳，一些醫(yī)家在臨床實踐中，往往把奇經(jīng)理論歸屬為十二經(jīng)或臟腑理論的從屬部分而存在，把它在理、法、方......
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王金亮 山西平遙中醫(yī)院四磨湯出自宋代嚴(yán)用和之《劑生方》，方精藥專，由人參、檳榔、沉香、烏藥四藥組成，具有破滯降逆，補氣扶正之功，主治正氣不虛，肝氣橫逆，上犯肺胃所致之氣逆喘息，胸膈不適，煩悶不食之證。觀當(dāng)今之世人，多精神壓力大，或見情緒失調(diào)......
進(jìn)入夏季，人體胃腸受到暑熱的刺激，功能相對減弱，要保證胃腸功能正常，增強人體免疫力，食療是夏季養(yǎng)生的重要一環(huán)。
盛夏酷暑，老年人排汗功能降低，體內(nèi)組織代謝廢物和毒素較多，如能用某些排毒性果蔬來養(yǎng)生，對老年人大有益處。蔥、蒜能夠使體內(nèi)某些堆積物、毒素排出體外，同時刺激細(xì)胞再生。黃瓜汁再配上蘿卜汁，服后數(shù)小時之內(nèi)便能排除體內(nèi)部分毒素，并且有凈化血液的作用。葡萄汁含有豐富的果酸，飲后數(shù)分鐘內(nèi)便可提高體內(nèi)能量，它也有凈化血液的作用，而且能有效地預(yù)防結(jié)石，促進(jìn)尿素排泄，緩解老年人腹部不適感。若將葡萄汁和檸檬汁配合飲用，有很強的抗感染、抗過敏的作用。
夏季飲食宜清淡，少吃油膩、辛辣生火之物。采用綠豆、扁豆、蓮子、荷葉等加入糯米等一并煮粥，涼后食用，可健脾胃，祛暑熱。也可單獨食用金銀花、扁豆湯，能清暑養(yǎng)胃，健脾化濕。荷葉露，能清涼解暑，利濕止血，降脂減肥。烏梅湯，能生津止渴，止吐止瀉。紅棗扁豆湯，能清暑健脾，補氣利濕。以上可根據(jù)本人的具體情況，酌情采用。
夏季人體需要大量的維生素C，倘若在烹調(diào)時放點醋，不僅味鮮可口，且有維護(hù)維生素C的功效。吃涼菜時放點醋，可使你的食欲大增，有助消化、殺菌、解毒和預(yù)防腸道疾病的作用。
充分補充水分是夏季中老年人養(yǎng)生不可忽視的一點，水補是食療、食養(yǎng)的基礎(chǔ)，健康的成人每天至少要補充2500毫升的水，才能把體內(nèi)廢物排出體外。