中醫(yī)古籍
  • 牛奶健康被打折扣

    自20世紀(jì)90年代以來,已經(jīng)有多項(xiàng)研究宣稱過多飲用牛奶,可能誘發(fā)女性乳腺癌、卵巢癌,男性前列腺癌等多種癌癥。

    來自丹麥的研究人員對(duì)117,000名婦女的調(diào)查發(fā)現(xiàn),8~14歲少女青春期的成長速度對(duì)其成年后乳腺癌的發(fā)病率有很大影響,青春發(fā)育期體形高而瘦的女孩,成年后乳腺癌的發(fā)病率明顯高于那些胖而矮的女孩。

    研究顯示,在13~14歲達(dá)到發(fā)育高峰期的女孩,比在10~11歲就達(dá)到發(fā)育高峰期的女孩,成年后乳腺癌的發(fā)病率低16%。

    研究人員認(rèn)為,大量飲用牛奶會(huì)增加人體中類胰島素一號(hào)增長因子(IGF-I)的水平,而IGF-I與更高的身材緊密關(guān)聯(lián)。已經(jīng)有多項(xiàng)研究表明,幾乎每—種癌癥都與IGF-I有關(guān)聯(lián),IGF-I是—種促使癌細(xì)胞生長和繁殖的關(guān)鍵性因素。

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