疲勞戰(zhàn)術(shù)有害無益大腦也要吃營(yíng)養(yǎng)

“疲勞戰(zhàn)術(shù)”有害無益

復(fù)習(xí)考試期間，由于生活和學(xué)習(xí)節(jié)奏較快，孩子的大腦活動(dòng)處于高度緊張狀態(tài)，此時(shí)大腦對(duì)氧氣和一些營(yíng)養(yǎng)素的消耗也有所增多。大腦相對(duì)缺氧時(shí)可能立即會(huì)通過擴(kuò)張血管來增加供血量，以確保腦組織的供氧，如果長(zhǎng)時(shí)間得不到補(bǔ)充就會(huì)使大腦細(xì)胞活動(dòng)減慢，表現(xiàn)為思維遲鈍，甚至強(qiáng)迫休息，打瞌睡。因此，在最后的沖刺階段不要搞疲勞戰(zhàn)術(shù)，適當(dāng)?shù)男⒎炊鴷?huì)提高學(xué)習(xí)效率。

大腦也要“吃”營(yíng)養(yǎng)

科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)能夠補(bǔ)充大腦的損耗。因此，食物要多樣，餐次要保證。臨考最后一個(gè)月每日膳食都應(yīng)包括至少２０種食物，包括谷薯類、蔬菜水果類、肉蛋奶豆類、油脂類四大類食物。而且，一日三餐也要保證，絕不能每日只吃兩頓飯，頓頓山珍海味，除了增加胃腸道負(fù)擔(dān)外，還會(huì)影響大腦的供氧。

營(yíng)養(yǎng)膳食八項(xiàng)原則

食物種類、花色多樣。

保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的充足攝入。復(fù)習(xí)考試期間可適當(dāng)多選用魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等等。

保證新鮮的蔬菜和水果。此類食物能夠促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收，增加腦組織對(duì)氧的利用，幫助消化，增加食欲。

盡量少吃純糖或脂肪高的食物。常吃糖塊或油炸食品會(huì)降低食欲也不易消化。但偶爾吃些巧克力等食物可補(bǔ)充一些能量，還能調(diào)節(jié)緊張情緒。

粗細(xì)搭配。適當(dāng)吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、玉米面、糙米等。

少食多餐，適當(dāng)加餐。上午１０點(diǎn)左右可吃一小塊巧克力或一、兩塊餅干或一小片面包（＜１００克）和一小瓶牛奶（酸奶），但是不宜過多，以免影響午餐的進(jìn)食量。

注意食品衛(wèi)生。盡可能一個(gè)月內(nèi)不在路邊小攤買東西吃，或吃大量的冷飲，以免引發(fā)急性腸胃炎。家中可準(zhǔn)備一些綠豆湯、涼白開水或新鮮果汁等供孩子解渴。

不要迷信補(bǔ)品。除既往有嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良或其他疾病的孩子外，一般通過合理的飲食就能夠補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)。補(bǔ)品多數(shù)是防治老年慢性疾病的，青少年并不適用，搞不好還可能吃出問題。

一周營(yíng)養(yǎng)早餐：周一：紅薯粥油煎餡餅花生什錦；周二：玉米粥鮮肉燒麥香椿豆腐；周三：火腿藕粥豌豆包什錦黃瓜；周四：鮮豆?jié){茶雞蛋火腿包小菜；周五：大豆粥花生蛋糕黃瓜??；周六：百合粥炒面什錦蛋丁；周日：牛奶蔥麻餅干火腿煎蛋。

一周“吃飽”午餐：周一：海帶肉絲素什錦米飯；周二：糖醋帶魚炒素三絲花卷；周三：豬肝肉片西芹蝦仁米飯；周四：土豆牛肉菜花香菇素餡包子；周五：豆腐干肉丁豌豆苗米飯；周六：肉末豆腐香菇小白菜蝦仁餡餃子；周日：清蒸鱸魚清炒芥蘭小籠包。

一周“吃少”晚餐：周一：汆雞肉丸子配菜油菜油豆腐紅薯粥饅頭；周二：菠蘿炒鴨片什錦炒蛋烙餅；周三：肉末豆腐麻醬拌菜心揚(yáng)州炒飯；周四：紅燒黃花魚炒菜心花卷；周五：白菜魚肉片粉絲木耳韭菜米飯；周六：紅燒獅子頭蒜茸空心菜烙牛舌餅小米粥；周日：宮保雞丁清炒蛋黃絲瓜米飯湯。