中醫(yī)古籍
  • 豆奶:幼兒不宜

    豆奶作為嬰幼兒喂養(yǎng)最佳替代品,多年來一直無人質(zhì)疑。然而,美國科技界近日卻爆出一條新聞,一批專門從事轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品與人體健康研究的人士指出:喝豆奶長大孩子,成年后引發(fā)甲狀腺和生殖系統(tǒng)疾病的風險系數(shù)較大。因為嬰兒對大豆中高含量抗病植物激素的反應與成人相比完全不同。嬰兒攝入體內(nèi)的植物激素只有只有5%能與雌激素受體結(jié)合,而其他未能吸收的植物激素在體內(nèi)積聚,這樣就有可能對每天大量飲用豆奶的嬰幼兒將來的性發(fā)育造成危害。

    1996年,美國辛辛那提市兒童醫(yī)療中心的肯尼斯·謝切爾博士曾對5種名牌嬰兒豆奶進行過研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),這些豆奶中的植物激素含量相當于每天服用幾片避孕藥的劑量。

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