尿路感染宜忌原則

尿路是指泌尿系統(tǒng)的腎盂、輸尿管、膀胱和尿道。凡是這些部位如果發(fā)生細(xì)菌性炎癥，則稱為尿路感染?；颊咄霈F(xiàn)尿頻、尿急、尿痛或排尿困難、尿道燒灼感等。中醫(yī)則稱之為“淋證”或稱“五淋”“癃閉”，認(rèn)為這是腎虛而膀胱熱所致。應(yīng)當(dāng)說明的是，中醫(yī)這里所說的“淋證”，與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說的性病中的淋病是截然不同的。

宜忌原則

由于尿路感染是因濕熱下注，以致膀胱氣化功能不利，故其飲食上宜吃具有清熱、瀉火、解毒、通淋作用的食品，宜吃清淡的新鮮蔬菜水果；忌吃辛辣刺激性食物，忌吃性熱溫補(bǔ)性食物，忌吃滋膩酸澀的食物，忌煙酒。

宜食物品

尿路感染的患者宜吃以下食品。

芹菜

無論水芹、旱芹，均能清熱瀉火，適宜小便熱澀不利的尿路感染者食用。《大同藥植手冊(cè)》云：“旱芹，

治小便淋痛?！笨捎迷缜鄄?.5千克，切碎搗爛擰出汁燉熟，每日3次，每次服50克?！妒セ莘健芬噍d：“治小便淋痛：水芹菜白根者，去葉搗汁，井水和服?！币部捎谩逗纤幬镏尽分械姆椒ǎ骸爸涡”悴焕核廴齼?，水煎服?！?/p>

莧菜

性涼，清熱利竅，民間多用莧菜100克，同車前草50克，煎水代茶飲。

白茅根

尿路感染者宜用白茅根120克煎水當(dāng)茶喝，有清熱利尿通淋的效果?！秳e錄》稱：白茅根“下五淋?！薄侗窘?jīng)逢原》亦云：“白茅根治五淋疼熱?！薄吨夂蠓健分休d有：“治小便熱淋：白茅根四升，水一斗五升，煮取五升，適冷暖飲之，日三服?！?/p>

蕺菜

能清熱解毒、通淋利尿?！斗诸惒菟幮浴贩Q它“治五淋?！睆V州空軍《常用中草藥手冊(cè)》說它能“消炎解毒，治尿路炎癥?！笨捎棉?0~50克，加水煎湯喝。

馬齒菜

性寒，能清熱解毒?？捎悯r馬齒菜100~200克，配合車前草100克，水煎代殺飲，適宜尿路感染伴尿血者食用。

啤酒花

性涼，能清熱利尿，現(xiàn)代藥理證實(shí)對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用?！妒澄镏兴幣c便方》介紹：尿路炎癥，膀胱炎：用啤酒花、車前草、茅根各15克，水煎服。

金針花

性涼，味甘?！侗静菥V目》云：“利濕熱?！薄度杖A子本草》亦載：“金針菜治小便赤澀?！彼?，尿路感染患者宜用金針菜煎湯喝或作菜食用。

綠豆

性寒，能清熱利水，尿路感染者適宜用綠豆熬湯喝，對(duì)發(fā)熱尿閉尿痛之人有利尿解熱的效果。

玉米須

能泄熱利尿?！端拇ㄖ兴幹尽贩Q它“清血熱，利小便?！笨蓡斡糜衩醉?0~100克，煎水代茶飲。也可選用葉橘泉教授介紹的方法：尿路疾患，急、慢性尿道炎，膀胱炎：玉米須30克，車前子15克，甘草6克，水煎服。若急性尿路感染出現(xiàn)血尿，還可用玉米須50克，同薺菜花15克，白茅根20克，水煎去渣服。

冬瓜

性涼，味甘淡，善能利水，清熱，解毒。《日用本草》稱它能“瘥五淋。”凡尿路感染患者出現(xiàn)尿頻尿急尿痛時(shí)，宜用冬瓜煨湯頻飲。

西瓜

性寒，味甘，有著明顯的清熱利尿作用，對(duì)尿路感染病人小便不利者頗宜?；蛉≈?，或隨意食用，亦可用西瓜皮適量煎水喝。

獼猴桃

性寒，能清熱、通淋、利尿。《開寶本草》稱它能“下石淋。”即治療泌尿系統(tǒng)結(jié)石，對(duì)急性尿路感染之

人亦頗為適宜。

草莓

性涼，可以清熱、利尿?！对颇现胁菟庍x》中記載：“草莓消炎解毒，治血尿，泌尿系感染?！睂?duì)尿路感染伴尿血者尤宜食用。

羊桃

性寒，能清熱、解毒、利尿?！稁X南采藥錄》說它能“除熱利小便?！薄度荼静荨氛J(rèn)為羊桃“通石淋”。所以，凡尿路感染和泌尿系結(jié)石之人，均宜服食。

菜瓜

性寒，味甘，利小便、解熱毒?！侗静菔斑z》認(rèn)為菜瓜能“利小便，去煩熱，宜泄熱氣?！彼?，濕熱下注的尿路感染者，宜吃菜瓜，或涼拌，或生吃，或煎湯喝。

田螺

性寒，有清熱、利水作用，尿路感染熱結(jié)小便不通者宜食?！侗静菔斑z》載：“煮食之，利大小便，去腹中熱結(jié)，小便赤澀?！薄侗静菥V目》亦云：“田螺利濕熱，下水氣淋閉?！?/p>

綠豆芽

性寒，味甘，能“解酒毒熱毒，利三焦”，泌尿系感染者，食之亦宜。馬文飛《食物療法》中就曾介紹：“治尿道炎：綠豆芽500克，絞汁沖白糖服?！?/p>

蛤蜊

性寒，味咸，有清熱、利尿的作用，又能滋陰化痰，既是一味清補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品，又為一種食用利尿藥?！度荼静荨分性榻B：“蛤蜊，主治黃疸，小便不利，腹脹，諸淋?！彼?，對(duì)濕熱下注的淋證，即尿路感染之人，食之頗宜。

螺螄

性寒，味甘，能清熱利水。《玉楸藥解》還認(rèn)為螺螄“清金利水，泄?jié)癯裏?，治淋瀝。”《扶壽精方》中還曾介紹：“治五淋：螺螄一碗，連殼于鍋中炒熱，淬以好白酒三碗，煮至一碗，取螺以針挑肉食。”所謂“淋瀝”，多屬尿路感染，小便頻急疼痛而言。

鯪魚

又稱齡魚。性平，味甘，能通利小便。姚可成《食物本草》中還曾記載：“鯪魚，通小便，治熱結(jié)膀胱。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的尿路感染性疾病，中醫(yī)多稱為“熱淋”，是因“熱結(jié)膀胱”所致，因此，多食鯪魚，尤為適宜。

此外，尿路感染者還宜吃些菊花腦、發(fā)菜、馬蘭頭、茼蒿、荸薺、茭白、赤小豆、枸杞頭、生苡仁、香蕉、金銀花、白菊花、木耳菜、蚌肉、絲瓜等。

忌食物品

尿路感染之人忌吃下列食物。

狗肉

為溫補(bǔ)性食物，食之易“發(fā)熱動(dòng)火”。尿路感染多屬中醫(yī)下焦?jié)駸嶙C，《本草經(jīng)疏》中說：“凡病人陰虛內(nèi)熱，多痰多火者慎勿食之?！蹦蚵犯腥緫?yīng)吃性涼清熱食品，故性溫助火的狗肉，切勿服食。

石榴

性溫澀，并有助火生痰之弊，有實(shí)邪實(shí)火之癥，皆不宜吃。尿路感染之人多為下焦?jié)駸?，熱結(jié)膀胱所致，只宜吃清利食品，切忌服食溫澀之物，故勿吃石榴為妥。

木瓜

性溫，味酸甘?！峨S息居飲食譜》中曾經(jīng)指出：“木瓜多食患淋，以酸收太過也?！薄侗静萸笳妗愤€認(rèn)為：“木瓜，酸澀而溫，止屬收斂之品?！被加心蚵犯腥菊?，中醫(yī)則屬于“淋證”范疇。根據(jù)宜忌原則，忌吃酸收性質(zhì)的食物，而木瓜尤為酸澀收斂之品，故當(dāng)忌食之。

生姜

性溫?zé)?，味辛辣。生姜中的生姜素?huì)刺激膀胱等泌尿系統(tǒng)的黏膜，從而能加重泌尿系統(tǒng)感染的炎癥反應(yīng)。所以，對(duì)患有泌尿系感染者來說，無論是膀胱炎或是尿道炎，皆不宜多吃生姜。

胡椒

尿路感染性疾病，中醫(yī)認(rèn)為是屬濕熱下注膀胱所致的“熱淋”之證。胡椒大辛大熱，極易助熱動(dòng)火，清·王孟英還認(rèn)為“多食動(dòng)火燥液，耗氣傷陰”。因此，熱蘊(yùn)膀胱的尿路感染者，切勿多吃胡椒，否則必將加重病情。

肉桂

俗稱桂皮，為藥食兩用之品，民間常作調(diào)味佐料。性大熱，味辛辣，屬純陽之物，有助熱上火，動(dòng)血傷陰之弊。清代醫(yī)家繆希雍曾告誡：“血淋尿血，小便因熱不利，……法并忌之?！蹦蚵犯腥緸闈駸嵯伦螂?，多屬中醫(yī)“熱淋”之證，切勿多吃辛辣刺激性的肉桂。

人參

性溫?zé)?，味甘苦，為補(bǔ)氣強(qiáng)壯食物，有助熱上火之弊，凡熱證實(shí)證皆當(dāng)忌之。急性尿路感染者，皆為熱證實(shí)證，切勿服食人參。若屬慢性尿路感染者，患者并無氣虛表現(xiàn)(詳見“氣虛”證一節(jié))，也不宜多食之。

此外，尿路感染患者還應(yīng)忌吃蔥、蒜、辣椒、花椒、茴香、丁香、榨菜、煙酒、橘子、櫻桃、楊梅、荔枝、龍眼肉、葡萄、醋、麻雀、鵝肉、羊肉、牛肉、黃魚、帶魚、黃鱔、蝦子、黃芪、紫河車、黨參、冬蟲夏草、栗子、紅棗、芡實(shí)等。