巧調(diào)飲食能防空調(diào)病

炎炎盛夏，白領(lǐng)一族要謹(jǐn)防空調(diào)病。因?yàn)檗k公室、小車、家中都有空調(diào)，炎炎酷暑滴汗不出，其實(shí)這未必是好事。君不見，白領(lǐng)族或頸僵背硬，難顧左右；或腰沉臀重，俯仰難眠；或肢痛足麻，行走如絆；或關(guān)節(jié)僵痛，猶如冬日受風(fēng)；或頭昏腦脹，恍若溫邪所侵。細(xì)究之下，乃空調(diào)作祟也。

空調(diào)病主要表現(xiàn)有兩個方面：一是適應(yīng)能力弱或體弱的老人在室外高溫汗出的情況下進(jìn)入涼冷的空調(diào)房間，頓時冷氣襲來，猶如中醫(yī)說的外感風(fēng)寒，出現(xiàn)類似風(fēng)寒感冒的頭痛、身痛、鼻塞等癥狀；二是由于空調(diào)提供的是再循環(huán)空氣；關(guān)門閉窗新鮮空氣很少，室內(nèi)空氣負(fù)離子極少，還會產(chǎn)生一些臭氧等異味氣體，使人感到胸悶心慌，頭昏乏力，肢體酸楚，惡心欲吐，胃腹脹滿等不適癥狀，但查血查尿都是正常的。這與夏天暑濕之氣彌漫，在空調(diào)房內(nèi)因冷而汗孔緊閉，體內(nèi)的濕熱不能通過出汗散發(fā)，郁積體內(nèi)，形成“寒冷外束肌表，濕熱內(nèi)蘊(yùn)脾胃之征”。中醫(yī)對這種征候，就采用“疏散外寒，清化內(nèi)濕”之法，對付空調(diào)病，除了注意空調(diào)保養(yǎng)、室內(nèi)空氣轉(zhuǎn)換外，適當(dāng)食用一些食物也可以對空調(diào)病有所改善。

荷藿薏仁粥

用鮮荷葉100克、藿香30克（干品，鮮藿香則用嫩莖葉50克），加水800毫升，煮沸后，小火再熬20分鐘，濾去渣，取藥液約500毫升；用此藥液與薏苡仁100克煮成稀粥。早晚各吃一次。荷葉既芳香化濕，又清熱解暑，是夏日的解暑佳品。配藿香能增強(qiáng)芳香化濕的功效，其性味辛溫，又能疏散外寒。薏苡仁健脾利濕，使暑濕從小便而去?，F(xiàn)代研究，薏苡仁還有增強(qiáng)免疫功能，提高適應(yīng)能力的作用。所以本方對從高溫環(huán)境進(jìn)入空調(diào)房間，因適應(yīng)力差而出現(xiàn)類似感冒風(fēng)寒癥狀者，有很好的防治效果。

生姜能對抗空調(diào)病中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。處在空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點(diǎn)姜湯，可有效防治“空調(diào)病”。經(jīng)常處在空調(diào)環(huán)境中，由于室內(nèi)室外溫差太大，很容易外感風(fēng)寒。如果能及時吃上幾片生姜或者喝上一碗紅糖姜湯，將有助于驅(qū)寒解表，或者用姜湯(加點(diǎn)鹽、醋)泡足亦可收到很好的療效。

多喝涼茶重保健

空調(diào)病多屬于熱病，平時應(yīng)多喝清涼飲料，如菊花茶、金銀花茶、茶餅、綠豆湯、蓮子木耳等。另外要多吃冬瓜、絲瓜類蔬菜和蛋、肉、牛奶等，少吃冷凍品，多食蛋白質(zhì)豐富的食品。冰箱里的食物開封超過一天的，最好別再食用。扁豆荷葉粥扁豆(去莢)15克，鮮荷葉1張，粳米100克，糖適量。將粳米及扁豆淘洗凈，加入水煮粥。待粥熟后，加入適量的糖，攪拌均勻，趁熱以荷葉覆蓋粥面上，直至粥呈淡綠色，棄荷葉，即可食用。本品有清熱、解暑、化濕的作用，適用于有發(fā)熱頭重、脘悶泄瀉、惡心納呆等癥狀的空調(diào)病患者。扁豆性平味甘，健脾和胃，清熱祛濕;荷葉性涼味苦辛，既能清熱解暑，又能祛濕止瀉，還帶有宜人的清香氣味;粳米性平味甘，健脾益氣。三者配合，可清暑濕。三鮮茶鮮藿香15克，鮮佩蘭15克，鮮薄荷20克。將三味原料切碎，放入茶壺中，用沸水沖泡代茶飲。藿香、佩蘭清暑化濕，薄荷辛涼疏散，清解暑熱，相互配伍，具有清暑疏散、芳香化濕功效，對于暑濕外感型的空調(diào)病有一定裨益。

桑菊浙貝茶

桑葉100克，菊花50克，浙貝母50克。將上述原料研為粗末，用紗布袋分裝，每袋15克，每次用一袋，放入杯中，用沸水沖泡，頻頻飲用。本方亦食亦藥，具有疏風(fēng)清熱、解表宣肺的功效，適用于有發(fā)熱頭痛、鼻塞咳嗽癥狀的空調(diào)病患者。方中桑葉、菊花，疏風(fēng)清熱，清肝明目；浙貝母止咳化痰，相互配伍，可辛涼宣散，將閉鎖在體內(nèi)的熱邪驅(qū)出體外，達(dá)到宣肺止咳的目的。

豆腐豆豉湯

豆腐250克，淡豆豉12克，蔥白15克，調(diào)料適量。先將豆腐切成小塊，加入淡豆豉放水同煮，煮沸10分鐘，再入蔥白，略煮片刻，趁熱食之。本品辛散解表，清熱潤燥，適用于有發(fā)熱、口渴、咽干等癥狀的空調(diào)病患者。方中的淡豆豉、蔥白可辛散解表；豆腐性寒味甘，可清熱潤燥，三者合用可驅(qū)散體內(nèi)的風(fēng)熱之邪。芫荽生姜湯芫荽(香菜)10克，生姜10克。將芫荽洗凈切碎，生姜洗凈切片。先將生姜放入鍋中，加水一碗，在火上煮沸兩分鐘，然后加入鮮芫荽及調(diào)味品即刻出鍋。本品中芫荽辛溫，可發(fā)表鼓邪外達(dá)；生姜性溫味辛，可發(fā)散風(fēng)寒，溫中止嘔，二者配合可將閉鎖在體內(nèi)的風(fēng)寒邪氣透達(dá)于表，而且對胃寒惡心，也有治療作用。