查古籍
隨著氣溫逐漸升高,具有清熱解毒、消暑生津功效的綠豆越來越受到人們的青睞。然而,民間有“喝中藥時不能吃綠豆,以免解藥”的說法,這種說法是否有道理呢?
其實,綠豆本身也是一味中藥,有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。據(jù)《本草綱目》記載:“綠豆氣味甘寒,無毒,解一切藥草、金石諸毒。”意思是說,綠豆能解藥中金、石、草木諸毒。因此,綠豆解的是藥物與食物中的毒性,而不是解藥。民間常用綠豆湯來解藥物或食物中毒,那么,服用中藥的時候到底能否吃綠豆呢?
對于這個問題不能一概而論,而和所患疾病的種類有關(guān):如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系統(tǒng)感染、便秘等熱癥、實癥時,在服用中藥的同時喝綠豆湯(粥)或吃綠豆糕等,可起到相輔相成的作用,會有事半功倍的效果。此外,綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛等結(jié)合形成沉淀物,使之減少或失去毒性,并不易被胃腸道吸收,因此,農(nóng)藥中毒患者在服用中藥的同時可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服,以增加療效。由于綠豆偏寒,故對脾胃虛寒、身體陽虛者無益,如患有慢性胃腸炎,肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動不利,腹痛、腹瀉,痛經(jīng)等虛癥、寒癥時,在服用中藥治療的同時應(yīng)禁食綠豆,否則,不僅會降低中藥的藥效,而且會加重病情。
服中藥時能否服用綠豆,還和所服中藥的藥性有關(guān):在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時,可與綠豆同服,可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香等溫補類藥物及桂枝、干姜、細辛等溫經(jīng)散寒類中藥時,未經(jīng)醫(yī)生許可,不要擅自服用綠豆,以免減低藥效,影響治療效果。
因此,在服用中藥時能否吃綠豆,應(yīng)根據(jù)所患疾病的寒熱虛實及服用中藥的藥性而定。當然在對病情及所服用中藥的藥性不了解時,未經(jīng)醫(yī)生的許可,最好不要將綠豆與中藥同服。
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隨著氣溫逐漸升高,具有清熱解毒、消暑生津功效的綠豆越來越受到人們的青睞。然而,民間有“喝中藥時不能吃綠豆,以免解藥”的說法,這種說法是否有道理呢?
其實,綠豆本身也是一味中藥,有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。據(jù)《本草綱目》記載:“綠豆氣味甘寒,無毒,解一切藥草、金石諸毒。”意思是說,綠豆能解藥中金、石、草木諸毒。因此,綠豆解的是藥物與食物中的毒性,而不是解藥。民間常用綠豆湯來解藥物或食物中毒,那么,服用中藥的時候到底能否吃綠豆呢?
對于這個問題不能一概而論,而和所患疾病的種類有關(guān):如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系統(tǒng)感染、便秘等熱癥、實癥時,在服用中藥的同時喝綠豆湯(粥)或吃綠豆糕等,可起到相輔相成的作用,會有事半功倍的效果。此外,綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛等結(jié)合形成沉淀物,使之減少或失去毒性,并不易被胃腸道吸收,因此,農(nóng)藥中毒患者在服用中藥的同時可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服,以增加療效。由于綠豆偏寒,故對脾胃虛寒、身體陽虛者無益,如患有慢性胃腸炎,肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動不利,腹痛、腹瀉,痛經(jīng)等虛癥、寒癥時,在服用中藥治療的同時應(yīng)禁食綠豆,否則,不僅會降低中藥的藥效,而且會加重病情。
服中藥時能否服用綠豆,還和所服中藥的藥性有關(guān):在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時,可與綠豆同服,可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香等溫補類藥物及桂枝、干姜、細辛等溫經(jīng)散寒類中藥時,未經(jīng)醫(yī)生許可,不要擅自服用綠豆,以免減低藥效,影響治療效果。
因此,在服用中藥時能否吃綠豆,應(yīng)根據(jù)所患疾病的寒熱虛實及服用中藥的藥性而定。當然在對病情及所服用中藥的藥性不了解時,未經(jīng)醫(yī)生的許可,最好不要將綠豆與中藥同服。