中醫(yī)健康美容飲食之道

健康美容需多因素合理配合。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“人之所病是內(nèi)因“正氣”虛弱，外因六淫侵襲或蟲(chóng)獸所傷，天災(zāi)人禍之類。”而人的健美和本人的先天腎氣強(qiáng)弱，后天的調(diào)理好壞有很大關(guān)系。先天條件好，后天調(diào)補(bǔ)得宜，則健美長(zhǎng)壽；反之經(jīng)常生病，更談不上健美。先天固然不能由自己所選擇，而后天的調(diào)養(yǎng)卻可彌補(bǔ)，本文淺議通過(guò)后天調(diào)補(bǔ)、來(lái)達(dá)到抗衰、駐顏、長(zhǎng)壽的目的。祖國(guó)醫(yī)學(xué)強(qiáng)調(diào)，人和自然相統(tǒng)一，因此養(yǎng)生要順乎自然規(guī)律。認(rèn)為“四時(shí)陰陽(yáng)者，萬(wàn)物之根本也，所以圣人春夏養(yǎng)陽(yáng)、季冬養(yǎng)陰、陰陽(yáng)四時(shí)者，萬(wàn)物之始終也。死生之本也，逆之則災(zāi)害生，從之則苛疾不起”?！秲?nèi)徑》講的更為具體：“春氣者病在頭，夏氣者病在臟，秋氣者病在肩背，冬氣者病在四肢“春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰”陰者包括陰津、陰液、精液等。只要肺、脾、胃津充足，血液不滯、不滯則淤可通，氣血周流容顏?zhàn)悦馈?/p>

均衡飲食是健美的保證

《內(nèi)經(jīng)》提出的“天食人以五氣，地食人以五味，五氣入鼻藏于心肺，上使五色修明，聲音能彰，五味入口藏于腸胃、味有所藏，以養(yǎng)五氣，氣和而生，津液相成，神乃自生”，闡明了平衡飲食與健美的關(guān)系。

《內(nèi)徑》設(shè)計(jì)的平衡食譜是：“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充。氣味而服之，以補(bǔ)精益 氣”容顏?zhàn)悦馈?/p>

五味不能過(guò)偏

“養(yǎng)體須當(dāng)節(jié)五辛、五辛不當(dāng)損神”，如春季是萬(wàn)物更生之季，宜用益營(yíng)養(yǎng)之類。脂肪可使頭腦健全，皮膚光澤；蛋白是智力活動(dòng)的基本物質(zhì)；蜂蜜是美容的良友，常服“面為桃花”，外用(以水3倍稀釋后每日涂面部)可使皮膚光潔細(xì)嫩，減少皺紋…；常食黃豆能營(yíng)養(yǎng)肌膚和毛發(fā)，使皮膚潤(rùn)澤、細(xì)嫩，富有彈性，肌肉豐滿而結(jié)實(shí)，延長(zhǎng)青春；大棗富含維生素C，是皮膚的密切伙伴，缺之則易生雀斑、粉刺、口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等，頭發(fā)枯黃…。棗中還富含維生素E，有“抗老劑”之說(shuō)。市場(chǎng)上 流行的醉?xiàng)?、棗茶、棗干、棗泥、棗酒、脆棗、棗糕以及以棗為主的藥膳頗受歡迎。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為核桃仁富含亞油酸，是理想的潤(rùn)膚美容食品，常食核桃仁可使肌肉細(xì)嫩光滑、頭發(fā)黑澤、血脈通潤(rùn)。以及竹筍、絲瓜、魚(yú)籽、生姜、葡萄干、桂花、西瓜仁(籽)和牛、羊、豬骨髓等是公認(rèn)的健美食品。