睡前燉下粥早晨起來當(dāng)早飯

保健粥這樣燉

乳腺病人這幾年越來越多。要預(yù)防乳腺病，一是心情要愉快，二要舍得口福，別大魚大肉地吃得太好。

像我，一天看七八十個(gè)病人，做手術(shù)一做七八個(gè)小時(shí)，還有很多別的工作，很忙，怎么辦？愉快地工作，在工作中找快樂，再就是通過飲食調(diào)養(yǎng)身體，說起來也很簡(jiǎn)單，也花不了幾個(gè)錢，就是每天早上喝碗自己燉的粥。

晚上睡覺前，插上小電燉鍋煲湯燉粥，今天燉百合，明天燉紅棗、蓮子，還有玉米、米仁、綠豆等，品種常換。第二天起來，正好可以當(dāng)早飯。

當(dāng)然，不同季節(jié)，燉的品種也不同。比如夏天多吃綠豆粥，清熱解毒，而現(xiàn)在，正是萬物生發(fā)的春天，按照我們中醫(yī)的觀點(diǎn)，人的陽(yáng)氣也隨著生發(fā)，最好多吃紅棗、花生等，所以我常吃紅棗粥。

藥補(bǔ)不如食補(bǔ)你也不妨試試

我每天燉粥這個(gè)習(xí)慣，已堅(jiān)持兩年，從來不吃市場(chǎng)上五花八門的保健品。

有的人陽(yáng)虛還吃西洋參，陰虛還吃紅參野山參，不但不補(bǔ)，反而有害。你如果身體真的很虛弱，要進(jìn)補(bǔ)，也要有醫(yī)生指導(dǎo)。身體好的人，不妨像我這樣試試看，相信體質(zhì)會(huì)更好，體虛的人也可根據(jù)自己的體質(zhì)，選擇煲粥的原料。

脾虛多吃蓮子白扁豆

脾虛的人，癥狀是食欲不振，吃了東西感覺不消化，大便稀薄、次數(shù)多?？啥喑陨徸印妆舛?、米仁、紅棗、糯米、山藥，比如可燉山藥蓮米粥、八寶糯米粥。

血虛多吃紅棗胡蘿卜

血虛的人，唇色淡白，常感到四肢無力、心悸氣短?？啥喑约t棗、赤豆、桂圓肉、胡蘿卜，比如可燉桂圓粥。另外，多吃桑椹子、菠菜也補(bǔ)血。

陰虛多吃百合芝麻

陰虛的人，有臉部潮紅、手心腳心潮熱、夜間盜汗、虛煩不眠等癥狀，可多吃百合、銀耳、芝麻、黑豆。百合解煩，你心情不好、煩躁不安時(shí)，吃些百合最好（另外，吃香蕉也能讓人快樂。名中醫(yī)裘昌林上周五在本欄目中，建議你心情不好時(shí)找?guī)赘憬冻猿裕?/p>

陽(yáng)虛多吃羊肉核桃肉

陽(yáng)虛的人，表現(xiàn)為舌頭淡胖、邊上有齒痕，臉色發(fā)白，少氣無力。可多吃核桃肉、羊肉等。