中醫(yī)古籍
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可以用微波爐煎中藥嗎
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有一種湯，是大眾非常喜愛的養(yǎng)生湯，它是由紫蘇子、萊菔子、白芥子三種中藥熬制而成的，它們各自都有不同的功效，共同熬制成湯，功效更是可以增強;具有降氣消食、溫化痰飲之功的方劑，用于老人中虛喘嗽，痰壅氣滯之癥，這種湯就是三子養(yǎng)生湯;那紫蘇子萊菔子......
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關節(jié)炎這種疾病在中老年人身上是常見病，當然有很多勞動力比較重的青年朋友們也出現(xiàn)了關節(jié)炎疾病，關節(jié)炎的種類有很多，類風濕性的關節(jié)炎就是高發(fā)的一種，無論是哪一種類型的關節(jié)炎，對于患者的傷害都比較大，也需要及時的進行治療，那么到底白芥子與花椒的功......
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面癱是最近這些年高發(fā)的疾病之一，尤其是在冬季，因為現(xiàn)在很多年輕人都不注意保暖，可能因為天氣寒冷，或者是其他的原因就導致了面癱的病發(fā)，面癱的中醫(yī)治療辦法還是非常多的，比如針灸就是其中的一種，另外中藥材天南星也有治療面癱的效果，那么究竟天南星的......
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哮喘這種疾病我們都知道，如果哮喘發(fā)作的話，很有可能會傷害到患者的生命，所以大家也不要小看了這種疾病，在古代的時候出現(xiàn)了哮喘，人們只能依靠中醫(yī)的辦法來進行治療，所以在逐步的摸索中，中醫(yī)也發(fā)現(xiàn)了很多治療哮喘的藥物，比如款冬花，那么中藥款冬花的功......
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現(xiàn)在很多朋友在出現(xiàn)了感冒或者是呼吸道疾病的時候，都會選擇中成藥物來進行治療，因為一般來說中成藥物出現(xiàn)的副作用比較小，而且治療效果比較的徹底，不知道大家有沒有仔細看過治療呼吸道疾病的中藥材配方，其中有一味叫做前胡的藥材，那么到底白前與前胡的功......
王小姐問：
冬天感冒提倡吃中藥。我覺得用砂鍋煎中藥太麻煩，請問是否可以用微波爐煎中藥湯劑？微波爐煎中藥湯劑，會破壞藥物的有效成分嗎？
執(zhí)業(yè)藥師蔣肖男答：
隨著微波爐在家庭的普及，其用途越來越廣。有些病人抓好藥后，為了省事常常用微波爐煎中藥，其實煎中藥最好不要用微波爐。
藥材變性：微波爐的加熱原理是通過微波作用于食物，使其內(nèi)部分子產(chǎn)生震動而生熱。利用微波爐煎中藥時，藥材內(nèi)部分子震動產(chǎn)熱的過程中，使藥材從分子水平發(fā)生破壞變質(zhì)，失去原有效能。
煎煮方法：中藥包括植物藥、動物藥和礦物藥，各種中藥的質(zhì)地、性質(zhì)往往有顯著差異，因此，煎煮方法或煎煮時間常不相同。有先煎、后下、包煎等。煎藥容器通常加蓋，如果用微波爐很難確切地知道中藥什么時候煮開了，加入的水是否足夠，難以直接透過微波爐的門窗觀察，煎煮過程中也不方便攪拌中藥。
火候和時間：煎藥很講究火候?；鸷虻目刂瓶筛鶕?jù)藥物的性質(zhì)和質(zhì)地進行。氣味芬芳的中藥，適宜用武火就是大火急煎，煮沸數(shù)分鐘后，改用文火即小火略煮即可，否則藥效減弱。若用微波爐煎藥，火候和煎煮時間難以掌握。煎中藥要先用大火煮沸，后轉(zhuǎn)文火煮15~20分鐘。不同的藥煎服時間亦不同。因為中藥是用慢火煮的，微波爐加熱的原理是快速由內(nèi)至外，中藥的藥用效果就體現(xiàn)不出來了。