無花果的藥用價(jià)值

無花果原產(chǎn)亞洲西部地區(qū),漢唐時(shí)期引入我國栽種,現(xiàn)分布于新疆、四川、江蘇、山東、河南等地。無花果除鮮食外,還可加工果干、果脯、果汁和用果汁釀酒等,果、葉均入藥。

現(xiàn)代科學(xué)研究證明,無花果確是一種不可小視的果品,含有豐富的蛋白酶、淀粉酶、酵母素和多種微量元素、維生素等,尤其是維生素C的含量最高,是葡萄的20倍。無花果不僅是營養(yǎng)豐富的風(fēng)味水果,而且是一種具有很高藥用保健價(jià)值的中藥材,被列入《中藥大辭典》,維吾爾族藥書中有72種疾病用無花果入藥。

民間流傳有不少無花果療疾的驗(yàn)方,對(duì)痔瘡,習(xí)慣性便秘、慢性胃炎、慢性腸炎、小兒腹瀉等多有良效。最令人感興趣的是,常食無花果的地區(qū),癌癥發(fā)生很少?！冻Ｊ戏健分杏涊d:“無花果不拘量,水煎內(nèi)服,每日三次,可治胃幽門癌?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),無花果含有多種抑癌活性物質(zhì):如苯甲醛、補(bǔ)骨脂素、香豆素類化合物、呋喃類芳香化合物,大環(huán)萜類化合物和佛手柑內(nèi)脂等,特別是無花果是富硒植物,葉片和果實(shí)中含硒量很高,其葉含硒量為0.189ppm,果實(shí)含硒量為0.054ppm(是大蒜的三倍)。上述多種抑癌物質(zhì)協(xié)同作用,能抑制、破壞癌細(xì)胞蛋白酶的生成,使癌細(xì)胞失去營養(yǎng)而死亡,但對(duì)人體健康細(xì)胞無任何副作用。據(jù)《醫(yī)學(xué)參考資料》報(bào)道,國外用無花果的提取液靜脈滴注晚期癌癥患者,部分癌腫逐漸消失,治愈了不少晚期患者。因此,無花果不僅是追求高品位高質(zhì)量生活、享受保健防病養(yǎng)生樂趣人群的必用果品,亦是所有腫瘤患者極佳的首選食用果品之一。

無花果 屬桑科植物。一名奶漿果，原產(chǎn)亞洲西部，中國南部普遍栽培。葉如花構(gòu)葉，大而粗糙，3一5掌狀分裂，果如涼粉果，熟時(shí)軟爛，味甘如柿而無核。干果作食用，亦作藥用。

≮美食性味 ≯

甘、平，無毒。

≮美食成分 ≯

果含糖類、枸櫞酸、蘋果酸、醋酸、酶等。

≮藥理功效≯

開胃，止瀉痢，治五痔。為緩和滋養(yǎng)潤(rùn)腸藥，有催乳作用，兼具驅(qū)蟲、消炎、消腫之功。果枝和葉都含有消化酵素，可作輔助消化藥用。

痔疾腫痛，出血：

無花果1—2個(gè)，水煎或空腹時(shí)生食，一日2次，可酌情加倍用之。另用葉柄的白色乳汁涂于患處，有消腫止痛之功。無花果葉煮湯，坐浴。

小兒蛔蟲，鉤蟲：

無花果根或莖葉60克，煎濃湯，早晨空腹1次服下。

下肢潰瘍，瘡面惡臭：

無花果肉搗爛敷于患部，包扎之。或用干燥果實(shí)磨粉，撒布瘡面，加以包扎

贅疣(肉痣)，腳癢：

用未熟的果肉絞汁，或用莖葉搗汁，涂于患部，一日2～3次，數(shù)日見效。

誤食魚蟹類中毒，腹痛、嘔吐：

新的嫩葉，洗凈搗爛絞汁，每服半杯，溫開水和服。

胃弱，消化不良：

干果切成小粒，炒至半焦，加適量白糖，開水沖泡代茶飲，有開胃助消化之功。

婦女子宮頸炎：

無花果葉煮湯坐浴。

經(jīng)年腹瀉不愈：

無花果鮮葉60克切碎，加入紅糖同炒研末，開水送服，一次服完。

白癜風(fēng)：

無花果葉切細(xì)，燒酒浸泡，涂患部，一日2～3次。