中藥忌口

前段時(shí)間我被慢性潰瘍性結(jié)腸炎折磨了一個(gè)多月，經(jīng)過中藥治療和調(diào)理，癥狀逐漸得到改善，家里人看我體虛，春節(jié)期間特意為我弄了桂皮燉狗肉補(bǔ)補(bǔ)，誰(shuí)知舊病復(fù)發(fā)痛苦不已。請(qǐng)問服中藥“忌口”有什么講究嗎？

省會(huì)某證券公司會(huì)計(jì)梁女士

“忌口”是指治病服藥時(shí)的飲食禁忌，中醫(yī)非常強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)，民間也積累了很多經(jīng)驗(yàn)。實(shí)踐證明，形形色色的食物具有各自的性能，對(duì)疾病的發(fā)生、發(fā)展和藥物的治療作用均會(huì)產(chǎn)生一定影響，“忌口”是有一定道理并頗為講究的。

服中藥時(shí)的飲食禁忌包括病癥食忌和服藥食忌。病癥食忌是根據(jù)疾病性質(zhì)來(lái)講究“忌口”，像濕熱病應(yīng)忌食辛辣、油膩、煎炸食品，而寒涼癥就應(yīng)忌食生冷、寒涼的東西。結(jié)腸炎屬濕熱病，應(yīng)選擇清淡易消化的食物，而狗肉性燥，不適合此時(shí)補(bǔ)養(yǎng)。

中醫(yī)上服藥食忌講究更多。如服人參時(shí)忌蘿卜，服鱉甲忌莧菜。服中藥時(shí)不要喝濃茶，因?yàn)闈獠枥锖匪岷芏?，與中藥同服會(huì)降低療效，應(yīng)以喝白開水為主。服中藥時(shí)不能吃辣椒，特別是熱性病癥，服清熱涼血或滋陰降炎藥時(shí)更不宜吃辣椒，否則會(huì)使治療無(wú)效或療效減弱。腐乳中含有一種蛋白酶會(huì)抵消中藥的藥效，也是需特別“忌口”的。服中藥煎劑及丸藥時(shí)，忌生、冷、油膩食物。

至于老一輩常說的“發(fā)物”，是指患了某種疾病的人治療期間不宜食用的食物。中醫(yī)按其性能分為6類，如姜、蒜等發(fā)熱之物，蝦、蟹等發(fā)風(fēng)之物?！鞍l(fā)物”是否需要“忌口”，得按中醫(yī)的方法辨證論忌。有的哮喘病人，平時(shí)可以無(wú)所顧忌地隨便吃喝，而在哮喘發(fā)作期間，蛋、牛奶、魚蝦等高蛋白食物卻成了加重病情的“發(fā)物”，理當(dāng)“忌口”。此外，患有疥瘡、皮膚病者忌食咸水魚、蝦、蟹及羊肉、豬肉等食物；水腫病忌食食鹽；肝炎病人忌食辛、辣、油膩。