“紅心蛋”風波未定驚現(xiàn)多寶魚“嗑藥”

上海禁售藥殘嚴重超標的多寶魚、穗多寶魚多半與上海的產(chǎn)地相同

“紅心鴨蛋染紅”事件尚在緊急處理，多寶魚藥殘超標的警報又拉響。昨日，上海市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布嚴重消費預(yù)警，指出在近期對該市售多寶魚的專項抽檢中，來自上海市超市、批發(fā)市場和部分餐飲單位的30件多寶魚樣品中，藥物殘留全部超標。多寶魚慎吃！與此同時，上海市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布通知，從即日起停止銷售多寶魚。

昨日（11月17日），廣東省漁業(yè)與海洋局有關(guān)負責人向記者表示，就廣東省而言，每年抽檢合格率都在90%以上，食用安全性是有保障的。同時，省漁業(yè)與海洋局、廣州市食安辦等均表示，將密切關(guān)注。

廣州多寶魚大多來自山東

記者昨日走訪廣州市場，發(fā)現(xiàn)市場上的多寶魚仍賣得歡。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，廣州各大酒樓、餐館的多寶魚大多是從廣州黃沙水產(chǎn)市場拿貨。隨后，記者來到黃沙水產(chǎn)品市場。這里很多檔口都有多寶魚銷售，批發(fā)價一般在35元/斤。在一家專門批發(fā)多寶魚的檔口，老板告訴記者，他的多寶魚是從山東來的，因為山東的多寶魚“貨最靚”。

上海檢出的禁藥不在廣州檢測范圍

昨日（11月17日），廣州黃沙海鮮水產(chǎn)交易市場副部長郭華威在接受記者采訪時表示，黃沙的多寶魚來源主要是山東和福建。這段時間，多寶魚的銷量一般為每天12噸左右。郭華威稱，在該市場里銷售的多寶魚及其它水產(chǎn)品，他們也常抽檢，但至今為止，沒有發(fā)現(xiàn)不合格現(xiàn)象。

但值得一提的是，昨日記者采訪該水產(chǎn)批發(fā)市場的檢測站時，該站工作人員告訴記者，他們?nèi)粘３闄z的項目主要是氯霉素、甲醛。至于孔雀石綠、硝基呋喃等項目，限于種種原因，沒有檢測。

小資料

多寶魚，學(xué)名大菱鲆，1992年從歐洲引進我國，主產(chǎn)于大西洋東部沿岸，在中國又稱“多寶魚”或“蝴蝶魚”，是名貴的低溫經(jīng)濟魚類。

目前，全國大菱鲆養(yǎng)殖面積已超過500萬平方米，年產(chǎn)量在4萬噸左右。大菱鲆抗病能力較差，且因養(yǎng)殖環(huán)境存在差異，養(yǎng)殖技術(shù)要求較高。隨著大菱鲆養(yǎng)殖業(yè)的飛速發(fā)展，可能有不少養(yǎng)殖者在技術(shù)不過關(guān)的情況下，以大量使用違禁藥物來維持產(chǎn)量。