中醫(yī)古籍
  • 習(xí)慣用毛巾擦干餐具不衛(wèi)生

    用白紙或報紙包食物

    一些人,甚至一些食品店,愛使用白紙來包食品。一張白紙,以為是干干凈凈的,而事實(shí)上,白紙在生產(chǎn)過程中會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料,紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾,仍含有不少的化學(xué)成分,會污染食物。至于用報紙來包食品,則更不可取,因?yàn)橛∷蠹垥r會用許多油墨或其他有毒物質(zhì),對人體危害極大。

    用酒消毒碗筷

    一些人常用白酒來擦拭碗筷,以為這樣可以達(dá)到消毒的目的。殊不知,醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75°,而一般白酒的酒精含量在56°以下。所以,用白酒擦拭碗筷根本達(dá)不到消毒的目的。

    用衛(wèi)生紙擦拭餐具、水果或擦臉

    化驗(yàn)證明,許多衛(wèi)生紙(尤其是街頭巷尾所賣的非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒并不好,因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌,即使消毒較好也在擺放過程中被污染。用這樣的衛(wèi)生紙來擦拭碗筷或水果,并不能將物品擦拭干凈,反而在用衛(wèi)生紙擦拭的過程中給食品帶來更多細(xì)菌。

    用毛巾擦干餐具或水果

    人們往往認(rèn)為自來水是生水,不衛(wèi)生。因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心,實(shí)則反之,干毛巾上常常會存活著許多病菌。目前,我國城市自來水大都經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理,用自來水沖洗過的食品基本上是潔凈的,可以放心使用,無需用干毛巾再擦。

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