知識雜集
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老年人多吃草莓和菠菜
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吃什么不等于長什么，吃肉不等于長肉，吃素不等于你就會變瘦。比如面條、米飯之類的都是素食，只吃這些是不會變瘦的，相反還容易變胖，而且營養(yǎng)也跟不上。因為素食里面的一大部分是碳水化合物，被我們吃進去之后轉化成了糖，然后這么多的糖堆積在你的身體，你......
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如果患者體質(zhì)比較強壯，身體素質(zhì)較好，抵抗力較強，沒有糖尿病或其他慢性消耗性疾病，此時不易發(fā)生感染。若針灸后幾個小時后進行洗頭，且洗淋浴，流水時間較短，尤其是男性患者，頭發(fā)干得比較快，此時洗問題也不大。對于部分患者而言，若頭發(fā)過長，且洗頭時間......
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針灸痛不痛？每個人的個人感受不一樣，在針刺的過程中或多或少會產(chǎn)生一定的疼痛，特別是在進針，也就是用針灸針刺破人體的表皮，把針灸針刺入人體的穴位的過程中是有痛感的，但是這種疼痛通常比較輕微，會控制在人體能夠接受的程度之內(nèi)。當進針之后，通常會進......
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拔罐時罐的材質(zhì)多種多樣，除了傳統(tǒng)的陶制火罐，玻璃火罐外，流行的家用拔罐器使用也很方便。各種材質(zhì)的罐負壓力度有所不同，但是一般以每次拔罐10到15分鐘為宜，因為每次拔罐的主要原理在于負壓，而不在于時間。如果負壓很大的情況下，拔罐時間過長或者直......
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火罐和洗澡順序要注意，可以洗完澡后拔罐，但是絕不能在拔罐之后立即洗澡。拔罐后皮膚處于一種脆弱的狀態(tài)，這個時候洗澡很容易造成皮膚損傷發(fā)炎，拔罐后更不能洗冷水澡，因為此時皮膚處于毛孔張開的狀態(tài)，容易使寒邪侵入而引發(fā)其他疾病。......
美國波士頓人類老年營養(yǎng)研究中心的一名教授，最近在給八名老年婦女飲用草莓與菠菜的提取液后，發(fā)現(xiàn)每一種均具有"強力抗氧化活性效果"---可使她們機體的抗氧化能力提高２０％，這相當于攝取了１２５０毫克的維生素Ｃ。
菠菜和草莓都是高營養(yǎng)果蔬，是含抗氧化劑維生素Ｃ和維生素Ｅ的佼佼者?？寡趸瘎┚S生素Ｃ、Ｅ可防御機體細胞膜遭受氧化破壞并可清除體內(nèi)氧自由基等代謝"垃圾廢物"；防范或減少由于內(nèi)臟沉積"脂褐素"而導致臟器的退行性老化。在３．５盎司（１盎司等于２８．３克）的草霉?jié){液中含有１２７０毫克的維生素Ｃ及１８００國際單位的維生素Ｅ……
在草莓、菠菜中還富含有葉酸，它可防治"營養(yǎng)性巨紅細胞型貧血"（大細胞性貧血）及皮膚瘙癢或出血。菠菜內(nèi)的"類黃酮"物質(zhì)可防治老年人眼睛的"黃斑變性"，從而延緩老年人黃斑的退行性變與老化而導致的眼盲癥或視力減退。我國目前老年人"黃斑變性"的發(fā)病概率已達６．８％-７．７％。黃斑為附著于眼球后視網(wǎng)膜中央的一個小小斑點，它為形成視覺成像清晰的核心部分，直徑僅１-３毫米。
不過由于菠菜性屬寒涼，食用時不妨輔佐辛溫的芥末或鮮生姜則可抵消寒涼蔬菜誘發(fā)的胃腸絞痛或腹脹等。