食品企業(yè)需要實(shí)效的營(yíng)銷與廣告

中國(guó)的企業(yè)，特別是食品企業(yè)，在入世后既在感受來(lái)自逐步國(guó)際化的憂慮和喜悅，也開(kāi)始領(lǐng)會(huì)到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的興奮與殘酷。中國(guó)目前的市場(chǎng)營(yíng)銷中“競(jìng)爭(zhēng)”遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于“合作”。

對(duì)食品企業(yè)而言，通路與終端壟斷無(wú)疑是企業(yè)在區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展必須攻克的一個(gè)難關(guān)。但直接表現(xiàn)的是營(yíng)銷領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)。

在當(dāng)前的中國(guó)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)始細(xì)分化、終端化，人才、網(wǎng)絡(luò)、品牌等軟因素的競(jìng)爭(zhēng)也開(kāi)始加劇。僅依靠純粹的西方營(yíng)銷廣告理論和模式運(yùn)作的營(yíng)銷、咨詢或廣告公司，在這個(gè)時(shí)代的中國(guó)市場(chǎng)往往會(huì)水土不服。無(wú)論是國(guó)際性營(yíng)銷（廣告）公司，還是本土營(yíng)銷（廣告）公司，在中國(guó)市場(chǎng)上盲目仿造西方模式，往往會(huì)事倍功半，甚至以失敗告終。必須、并且只有把西方的先進(jìn)理論和中國(guó)的本土實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，進(jìn)行創(chuàng)新性運(yùn)作，才是中國(guó)食品企業(yè)營(yíng)銷廣告的發(fā)展方向。

中國(guó)式的、貼近中國(guó)市場(chǎng)實(shí)際的動(dòng)態(tài)整合營(yíng)銷與傳播是一個(gè)三維、四維甚至多維變量模型，運(yùn)作核心就是通過(guò)市場(chǎng)信息的收集、分析和研究，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)空間和對(duì)手漏洞，預(yù)測(cè)發(fā)展變化的軌跡，制訂最佳方案，以最快的速度進(jìn)行有效的執(zhí)行，將最合理的廣告預(yù)算發(fā)揮到最理想的效果。

其次，產(chǎn)品研制、生產(chǎn)、包裝、通路、促銷等均應(yīng)以滿足和啟發(fā)消費(fèi)者的需求與欲望為準(zhǔn)則，主動(dòng)引導(dǎo)與適應(yīng)變化相結(jié)合。

第三，產(chǎn)品、服務(wù)的成本及價(jià)格應(yīng)以消費(fèi)者所能承受的成本及資源稀缺程度來(lái)調(diào)整，制造商機(jī)。

第四，精確的市場(chǎng)定位、預(yù)測(cè)、策略，有效執(zhí)行與動(dòng)態(tài)調(diào)整是決勝關(guān)鍵，其中預(yù)測(cè)是重中之重。但在我國(guó)大多數(shù)食品企業(yè)中，“拍腦袋”決策造成重大損失的案例比比皆是。

第五，市場(chǎng)營(yíng)銷投入應(yīng)注重實(shí)效、注重投資者回報(bào)率，整合所有創(chuàng)新、直接、實(shí)效的營(yíng)銷傳播手段，啟動(dòng)消費(fèi)者心智，喚起互相影響，減少對(duì)手（環(huán)境）干擾，才能將預(yù)算運(yùn)用到最合理的地方，達(dá)到理想的回報(bào)。

許多企業(yè)、廣告公司和媒體都忽略了這點(diǎn)，“秦池”之類浪費(fèi)廣告預(yù)算而導(dǎo)致企業(yè)倒閉的案例仍在不斷出現(xiàn)。

第六，運(yùn)用動(dòng)態(tài)整合營(yíng)銷與傳播，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展中形成“競(jìng)合”，達(dá)到共贏共生的良性發(fā)展。在目前競(jìng)爭(zhēng)白熱化的時(shí)代，商場(chǎng)上沒(méi)有永久的敵人，也沒(méi)有永久的朋友。合作的競(jìng)爭(zhēng)也許是發(fā)展的方向。

第七，創(chuàng)新發(fā)展的意義尤為重大。廣告?zhèn)鞑サ暮诵氖怯行У男畔鬟f，未雨綢繆，預(yù)測(cè)未來(lái)市場(chǎng)的變化，采用創(chuàng)新模式與方法，才能產(chǎn)生實(shí)效的、創(chuàng)新的、超值的效果。