天天喝咖啡預(yù)防糖尿病

最近一系列的研究證明，喝咖啡可以降低Ⅱ型糖尿病的發(fā)病危險。芬蘭是世界上個人消費咖啡最多的國家，對該國的研究發(fā)現(xiàn)，每天至少飲用10杯咖啡的人（包括男人和婦女），其糖尿病的發(fā)生率分別比那些每天飲2杯和不飲咖啡的人低55％和79％。

今年1月，美國研究人員發(fā)現(xiàn)，飲用咖啡或其他含咖啡因的飲料可對Ⅱ型糖尿病人提供保護。去年一個荷蘭的研究小組也確認在咖啡消費量高的人群中，其Ⅱ型糖尿病的發(fā)病危險降低。

日前在美國醫(yī)藥協(xié)會雜志上發(fā)表了一項新的研究報告。報告依據(jù)從1982、1987和1992年對6974名男人和7655名婦女進行跟蹤觀察所獲得的數(shù)據(jù)，芬蘭赫爾辛基國家公眾健康的研究人員確定了381名Ⅱ型糖尿病目標(biāo)，發(fā)現(xiàn)不論是男人或婦女，當(dāng)每日咖啡的攝入量增加，糖尿病危險就會減少。這種傾向不受年齡、體重、吸煙、喝酒或攝入咖啡的方式的差異而改變。不過這種傾向只是在女性中有統(tǒng)計學(xué)意義。

然而咖啡降低糖尿病危險是否一定與咖啡因有關(guān)，尚不清楚，也有研究人員報道過在個別試驗中與咖啡中的另一種成分綠原酸有關(guān)。歐盟已經(jīng)為“咖啡因與健康”課題提供資金以研究咖啡對人體健康的作用。